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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
) s1 b8 b. U' I0 V4 k" Etvb now,tvbnow,bttvb柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；8 Y$ M" c* f' j3 d9 [
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。
6 t" w1 r$ @* |0 R) X公仔箱論壇柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。# M, I5 g( Z( m5 z6 B) e Y% E
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。公仔箱論壇7 M4 C9 {. b) P. ?+ z
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' D* j( d( _# C: n8 ^8 L公仔箱論壇把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# z9 g% I( U$ Y" J3 e
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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