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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
% t+ d+ n& W( ^8 F( }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；7 _, ]8 N6 N0 h" ~3 u1 v+ v) b4 c
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。# g5 }* C) B3 d4 @: Q
柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D/ s6 {; }. }
柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。' _0 X' c5 }7 o! r4 o* h
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4 D n: E. L" b E- [把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 x& h/ }- M0 O" v6 O
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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