喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。tvb now,tvbnow,bttvb. L# s# t8 c8 P$ |
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【消水腫茶飲】: h4 k7 J# h/ p) N
, R" O& r- b9 R! I+ l( C5.39.217.77:8898黃耆玉米鬚茶：
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 O! Z* C$ j8 R8 ~" Z
! F5 \& q# \3 q: s6 \6 y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 X4 f' q. s: j5 C( w
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。! ]( [1 N0 v+ E$ B
" \* `& `* c& Z" L$ J* g效果：補氣消腫、通脈活血。tvb now,tvbnow,bttvb+ C) i2 F, o& A# W. d
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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【消水腫食譜】1 D2 ]4 E8 ~5 M1 Y5 l
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蛤仔冬瓜薑湯：tvb now,tvbnow,bttvb: O2 _3 f$ C! o
$ J: j. O. \0 v) y( M食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。tvb now,tvbnow,bttvb) B3 }/ `* a. ^8 U( P
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作法：( x! z8 j. p# G7 h0 f( e
' R7 O0 [- B8 @$ Q( `1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: h, B* b3 E5 R' b- x8 G7 I
8 }" ^& N) V; N, F$ s" N$ m; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。
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效果：祛濕利尿，能消除水腫tvb now,tvbnow,bttvb% i0 c1 X8 o# ~, } I, b6 E6 `% w
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。6 c# l0 Z& D& R1 Y) E- e# s/ D
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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