喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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* P. S1 m1 U& t: B中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。
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【消水腫茶飲】
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) ]# s+ t8 W4 l$ A/ B黃耆玉米鬚茶：
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。+ ?' D, K$ M9 }0 p4 E% O' b
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作法：% m5 y: g+ ]# ~0 q8 e' _! t; a8 Y
, P( R# f a3 _/ k. l公仔箱論壇1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。
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2 v2 G6 o1 e& e' h# _5.39.217.77:88982.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。
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" z' m+ t6 a1 E$ X1 M- M4 Y0 U, d& p5.39.217.77:8898效果：補氣消腫、通脈活血。
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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- F# _) w9 ~1 [5 n; c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【消水腫食譜】5.39.217.77:8898- e- B! G) i0 Q8 e8 S
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蛤仔冬瓜薑湯：
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。tvb now,tvbnow,bttvb' H# _" G! X/ `+ H3 O
1 @4 A- I' j8 L6 }* e作法：
, d/ E, ?& b* [! I$ }3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" m3 z1 m* W
1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 r8 W4 ?$ p* ]+ u( v$ y$ g% a
+ T5 J5 N0 ?3 w- K( r5.39.217.77:88982.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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, G- k* Z' t5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898% H ^) t$ _' g1 h
2 M: z- |( m1 `" ` n! Z效果：祛濕利尿，能消除水腫
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O8 t" I: t6 B( i0 u5.39.217.77:8898冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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