材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! i1 t; q5 R+ H3 h
芥蘭花......1個(約200公克)
/ A* l; n9 Q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 i$ F6 j ~: O( J
鹽......1/2 茶匙5.39.217.77:8898" c0 P0 t5 d+ e( m: W
糖......1/2 茶匙5.39.217.77:8898; e* M* i/ p a, A
食油......1茶匙
6 F+ A9 a4 d/ i' R }5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 C8 f5 {+ c. T" v) P: C
材料B
! T8 v3 W8 k# D4 K1 P1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面筋......10個
9 X3 Z! }9 e( F- {6 b0 c素香酥雞......150公克& V0 L; {, i3 h+ N9 B
清水......500毫升
G- k5 P( W& S' U1 ?" f, L- P
" ^4 ]6 y# q: Z& a! ?1 z調味料：
1 D" f6 P, ^5 s: x* n( e5.39.217.77:8898鹽......1/4 茶匙5.39.217.77:8898- S! Q# g: ~, ?7 C6 g' m
糖......1/8 茶匙
/ c5 `$ l. Z! Z' D, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 |) O1 R% [' S
勾芡：
m# L4 ^* X2 o! e( l6 U" c通車粉......1湯匙5.39.217.77:8898* m' C) B* q( J8 v. y) a8 u$ d( M
清水......2湯匙(攪拌成芡汁)5.39.217.77:8898" A0 x/ G+ W7 h2 y, q1 j) p
7 v( i/ K n6 d9 b! ]$ J' i! m5.39.217.77:8898烹飪過程 :
J7 I# u9 `; I1 j) U: _5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
- r D8 s4 F; ?* h; z( a% H) P8 Stvb now,tvbnow,bttvb02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
8 U% \# g. y& S* mtvb now,tvbnow,bttvb03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
, a2 \$ \/ |+ L$ |6 m公仔箱論壇
# t' O2 K0 W6 Q# I9 [) [Ingredients A:- \% j' G* Y8 F4 u, p/ Z( m! S7 v
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
/ z" C* ^; j% s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. y) T$ m, F
1 tsp oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ @* A3 j6 r, P
* g6 q; H, w& r2 |公仔箱論壇Ingredients B:5.39.217.77:88989 w* _+ L: r) I! v
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water/ L8 b9 k. b5 M% B4 f K
# H9 c+ }7 ?# g7 M* ?8 @
Seasoning:5.39.217.77:8898- H2 U" [) ~6 I: i
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar5.39.217.77:88987 p$ a U1 A( {) `2 b2 ~
5.39.217.77:8898+ V$ h3 h6 z) s0 b- U+ X' M( R j
Thickening Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 K1 x! B m6 `! b
1 tbsp potato flour公仔箱論壇; A" o" r- g6 d, a7 s- J; {* b
2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)tvb now,tvbnow,bttvb X0 n/ c+ m5 d
' L. C" F0 P2 p/ a& }# I6 ]$ y" |公仔箱論壇Method:
6 ^+ ^, J. w: v8 r5 xtvb now,tvbnow,bttvb01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
- k% B3 K, n; f {. D5.39.217.77:889802. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
+ q' w( T$ a% t0 ?5 V( z: \+ p! V" z- u5.39.217.77:889803. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 r9 \" ^6 d# e
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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