材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ D6 M% M z
雞蛋......5個公仔箱論壇9 q7 \7 Y8 u# m p0 r6 ?
鹽......1茶匙1 ^: E+ _( Z" ?* Q9 u
胡椒粉......1/4 茶匙
$ @! r2 K! y" `$ f4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 E6 a* r8 {4 x
材料B:
1 O' t) ` f6 B- M5.39.217.77:8898蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 h3 y+ y/ l6 X& k% k2 s% V
豬肉碎......150公克/ w9 i4 z5 u% M+ W" j9 ~& `# N
菜豆......50公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* }, Y2 R1 R- y" A* G
# s1 }* E% T. q* j/ g+ ^8 ~. E材料Ctvb now,tvbnow,bttvb9 V u: g" h B
油......10湯匙或適量公仔箱論壇7 `7 N2 j3 q9 V, k. Z2 u
+ i) r- w- A+ Q! W9 b調味料:5.39.217.77:8898. }3 L( [, w3 {2 ?
鹽......1茶匙7 P- W# a7 e# |: q: R( h
糖......1/2 茶匙5.39.217.77:8898% v8 K; Q! g. E+ X0 I& c, M
胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `3 @9 J& F" Z/ U* ]3 q
- b5 Y% L4 [: m) b3 j4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :8 L: Y2 Y& X. p) u. c; C- P
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 l! c. [" _( h: p( s
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
% Z. O+ ~2 m+ U6 l @# B03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
( d0 G4 E1 H/ [5 G7 @- btvb now,tvbnow,bttvb04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
- v! ]% R7 Z) X; Z7 X9 N- }/ r5.39.217.77:889805.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( _8 j/ s- t" V+ {7 ~
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Ingredients A :& i4 ?; ~4 i3 J V, g3 t+ Q) E. K
5 eggs
H8 o4 s+ c! ~' \ A) i# A公仔箱論壇1 tsp salt, T. d! K' x8 \' ?: o7 o
1/4 tsp pepper
. `) I V7 f: k4 D& @' H: f4 F# Q/ y) i& Y( B# X
Ingredients B :
5 p1 B+ C( t, E) w/ _" ~5.39.217.77:8898100g shrimp meat, diced$ X2 _) }5 n/ `% L: R
150g minced pork
5 _. _" l6 T* ~5 I0 u公仔箱論壇50g long beans, diced5.39.217.77:8898& }& Z1 N6 j. p' Y, t
7 E- v5 D+ G0 P8 z* X
Ingredients C :
5 u$ b4 _- R; |8 Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required
3 R O4 |4 F7 S8 C) ~6 V ^* @- T2 @公仔箱論壇
1 r( _! w9 j. o0 E7 U# w5 K8 O( wtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning :# e" v/ _& a( q! y0 B+ u; g( W
1 tsp salt
0 { W! b* g# [$ z* \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp sugar5.39.217.77:88987 K/ h: L0 g" x1 a+ E
1/4 tsp pepper
6 W$ J& E4 c; Z4 M) q8 g, W5.39.217.77:88987 _3 ?% j8 h) W/ ^- J/ q6 |
Method:
/ h# {+ U8 f6 R. t1 k8 z5.39.217.77:889801. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇( k' s" `) D6 @- d3 V3 T
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
0 W3 W0 Y1 m( t' s; @# w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
0 I9 a! g9 b( A' o2 y8 ]5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
5 j: F8 z3 b H公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 S( [& m& D m( W6 a7 K
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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