材料A:1 C+ ?4 t4 ?3 N
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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$ l4 c2 X% H8 q8 {( S. J" n: \/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:公仔箱論壇# |' r3 E" m- K6 x. l9 ^5 s1 O) f8 Q
甘榜雞腿......1只(去皮)
7 V: u( h; w! B) y, `5.39.217.77:8898瑤柱......4粒(大)
1 C# ]- S$ C- a; A4 T) @4 ]+ S. b公仔箱論壇嚮螺片......1塊
, Z, p6 A0 K1 o公仔箱論壇海竹......10公克
5 X2 `; c* D- j/ X& g) I$ K1 i ^公仔箱論壇清水......150毫升
" g# ?0 c6 u, z3 z9 S0 p1 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# D( t+ A4 ?9 p' N1 q" c0 {
調味料:
- t$ @) B( Q) O2 V, x, [2 i: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量
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烹飪過程 :% O0 {, }. W! R1 q( h8 y
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 {7 L4 H4 V! L
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇' O' N# k6 Q$ R) V: W
公仔箱論壇- l" F: t* U( g" y- P ~3 \ Z
Ingredients A :
! j* w4 W5 }# L3 g* c1 shark fin melon, middle-sized,tvb now,tvbnow,bttvb' q) m; J* v1 A! K9 f
about 200g in weight
% o/ @6 Y8 K2 [9 e5 ]
1 J2 }3 V8 `, y. C5 w" d# f5.39.217.77:8898Ingredients B :
7 O: r( f8 p' l' F/ ]( x4 S0 v$ T1 kampung chicken drumstick, skin removed
3 q1 H5 c( H4 _& _, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops5.39.217.77:8898+ U2 [8 s. g9 x5 `) r
1 sea conch0 p6 V n( ]7 U* s3 P$ |0 P5 [& \
10g hai zhu
5 ~3 V, I7 m: T( U; r( |5.39.217.77:8898150ml water- |* p# F& B( ~! L
+ x `- S* C* W# P$ }% g' m5.39.217.77:8898Seasoning:公仔箱論壇6 }* l$ d( \6 X5 O5 ?; p
1/2 tsp salt or as required# F1 [7 g/ Y9 _) W
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Method:
# g4 D: j( d$ |5 t2 ~: `0 t! e& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.# C; H3 X, j+ u/ ?1 F
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb) F7 J2 `4 ~1 k$ h6 N4 [/ s; X% j
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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