材料A:
# S/ }) S7 [7 r& M) f; Q( L; V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
& g( u9 H# K Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" [, U# F4 R8 g8 a8 M7 z4 ]4 F2 `- M; {
材料B:1 ^) y; ^* w& P3 z
甘榜雞腿......1只(去皮)
8 Z$ Z& F0 U) P7 b; C5 ~公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)
$ F$ B& j* z, s+ L5 w! D' l嚮螺片......1塊公仔箱論壇! o4 ?! k3 X% n$ a2 w( u& E
海竹......10公克( s. X8 z$ E8 N4 x1 x. @" R
清水......150毫升+ K1 Y) A) y( r( c0 U: c* T
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; B3 N2 c0 v V
鹽......1/2 茶匙或適量
5 U% [( ]( E. _# `! _5 y6 w, Otvb now,tvbnow,bttvb H( p/ t7 h8 v# z6 W7 k6 v, Y2 C9 s
烹飪過程 :
1 ?7 h0 |. P- u; f公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
, |$ z0 Q+ {0 p; s4 {02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: Y- m& |% N: {
1 shark fin melon, middle-sized,; V T7 F3 }/ X
about 200g in weight5.39.217.77:8898* y5 t( |% b9 l' Y' @! O* b* c
/ d1 t4 |) q7 J* b- Y; QIngredients B :5.39.217.77:8898: K e" f! F7 c6 F. c l/ l
1 kampung chicken drumstick, skin removed
8 L0 B% ]. {- X H9 s- N4 big scallops
1 l- Q- O9 h0 U/ V: D9 F7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch
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150ml water3 v* E V0 J8 L/ t
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Seasoning:' I& W7 k S4 t0 H
1/2 tsp salt or as required5.39.217.77:88988 G V3 Q2 }& n" L# }2 \. ^/ B
公仔箱論壇) k( Z0 Z, g6 h( p7 G
Method:
/ T; E# B! j N% |01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
! i) z& _; \& n5 C5.39.217.77:889802. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. o- m& H% e; ] {
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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