材料A:
" F! C5 z, c8 U# S6 a0 X' Z; u魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb" G$ _' E% V) ]" a0 w9 q
& ?* b8 A3 @' S6 ^+ F) G: @8 s9 O5 Z
材料B:
1 D& S: l2 l& S8 |; [7 b+ a甘榜雞腿......1只(去皮): v& e/ \7 T$ ?1 p
瑤柱......4粒(大)3 `, o( m+ h; y5 s5 y9 ^8 _
嚮螺片......1塊公仔箱論壇1 |# I4 `* e1 m$ r6 h
海竹......10公克5.39.217.77:8898: f9 Q% w% S- G
清水......150毫升
" d9 [# h6 c5 \6 \; L
4 L* P0 v- ]' x3 Q6 k' b調味料:
" U1 _7 D2 G8 ?7 o& d0 @2 i* \tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
- v# {/ C: T) C( d5.39.217.77:8898
! ]. X% ^' l* M烹飪過程 :5.39.217.77:8898! x# F( }9 o9 v& w' D/ Q- J3 x
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 p( U2 F( Y. _' C6 N3 E
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
' k& A# V9 L7 Y3 [公仔箱論壇1 E* _5 s& B6 G& i9 P% f6 |
Ingredients A :
) L* V- X( D' h& V# G6 S1 shark fin melon, middle-sized,
2 c9 ?$ v9 e2 I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight5 ]* i( n+ U6 n$ V; z
* M; h8 _) ~' ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 J% c! o" z. O: i6 `6 R. N
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb1 f a' O1 W9 ~, w o w% m; z
4 big scallops
. g% m2 N8 E% l, s1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 K5 b4 c* n3 v, D4 G
10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% }# h: ^% A' B) T, d
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 n; P5 t4 H( m- h3 x6 o- ?
8 @8 _7 [9 A3 K2 z# M5 i) JSeasoning:
: d) m E" X% K% Z6 ]) G1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ c" [4 E% B
$ F! w6 x7 c3 _: T+ J$ s( h$ E公仔箱論壇Method:
2 E5 x; I& t: Q4 s01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
7 \' |2 C+ g6 `- c02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
# n, Q; A/ ~1 h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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