材料A:tvb now,tvbnow,bttvb( D' Z, b! ], t' c8 Q( M
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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( o7 Z1 W) x+ l8 F: M: D材料B:2 o) j( q. y( R& @
甘榜雞腿......1只(去皮)
; w# R6 Y& c' L! R W: ^公仔箱論壇瑤柱......4粒(大)+ q$ W3 Z/ e5 c
嚮螺片......1塊
1 _' ^8 a; D! @6 s: F- [tvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克公仔箱論壇6 l- R. ~+ k1 ~3 h* H9 s/ R# F
清水......150毫升5.39.217.77:8898$ ]2 F3 _7 ]0 V- ` j' H# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- L5 t+ O" G: ^2 x6 Z9 ^
調味料:$ ?* Z* n, K1 I* F/ b: V
鹽......1/2 茶匙或適量
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1 Q, r+ G) g5 S0 S& F, Z" z5.39.217.77:8898烹飪過程 :
. K- T3 V: X! e7 M1 u0 u9 g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。5.39.217.77:8898$ ^: V8 U0 I4 T9 z# u
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
* C. t8 s$ R) M$ y: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 k( _7 s1 \) V8 e' N( d+ R
Ingredients A :
! ]% ?$ C9 H) v7 |( n, K: f2 k5.39.217.77:88981 shark fin melon, middle-sized,- x h. `6 j( B$ E2 s7 a2 J
about 200g in weight公仔箱論壇+ l7 J2 k4 n/ i9 w! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R E) I2 Y) }4 V! M
Ingredients B :
4 ]! j% B: }' \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed' U# C* ?; P: j" n2 n, [9 @
4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. k m' `0 b3 x$ M* n
1 sea conch
1 e0 \4 D7 r# K; W1 I2 a+ D5.39.217.77:889810g hai zhu
2 @) Z$ f( ^8 H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb150ml water+ b* k u R. [* _$ v+ P
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Seasoning:/ ^9 I4 T/ E) k6 ^9 y+ U
1/2 tsp salt or as required公仔箱論壇& k2 |- S5 s7 Z
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01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.77:88984 L) O4 N; d1 A$ g& a3 ?% H/ ~
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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