材料A:1 k/ n' L- U; {+ U2 l; ~
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
& z* g3 O% X, q D( e3 h5.39.217.77:8898
. G% x h; Y/ ?! g% c, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:+ u+ v" z: n" h+ a
甘榜雞腿......1只(去皮)
7 I( ?) J) q1 h/ G# A% r! \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
) c( Y- P' K$ ` f- Stvb now,tvbnow,bttvb嚮螺片......1塊
& C% r- [; \) `, c+ \) j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......10公克
/ u2 |; B/ g2 C5 y5.39.217.77:8898清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 W6 l) L" \' E9 |
4 {2 k! R: S t8 b調味料:公仔箱論壇# E' ?7 [8 R4 I6 {) K+ z7 R
鹽......1/2 茶匙或適量
) e, k) ~ t) W2 I; p5.39.217.77:8898+ ~. M' U, A* C! n) t+ b" u1 o
烹飪過程 :! S; X8 W1 b# A2 e! E, {/ w
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( k0 g0 ~" h/ D
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
: y. x, I. A! d! }7 O3 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 i* a2 W- j. v5 q; F) P
Ingredients A :公仔箱論壇3 f0 X0 H9 ]1 Y+ K1 e9 |; j# S
1 shark fin melon, middle-sized,
! F: z2 ]' N. E2 r3 H7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight公仔箱論壇7 G, z/ c5 D5 i/ A0 N% |" X6 e1 T( R$ i
$ r9 I3 A5 p6 F: R5.39.217.77:8898Ingredients B :5.39.217.77:8898+ b1 D8 s' o7 P( V- V0 c
1 kampung chicken drumstick, skin removed
1 N* G; c- e+ {0 f- Xtvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops. D3 D! b4 d3 q+ y. B% ]
1 sea conch
- g' D% y& }5 B, A& {9 ] P2 I& _10g hai zhu
( `% r7 l; j# k5 @1 X+ m公仔箱論壇150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; O) Z5 N( }$ @
9 T' }+ }: G2 W+ o0 Q* ?6 }; v. B/ X
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# J3 ]: }+ S, P5 V5 t
1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, ?8 R' ?( E c+ O
公仔箱論壇$ G: J0 c" ` L5 p- d" R4 V. u
Method:/ G! q' S, I9 c
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.5.39.217.77:8898' p, e1 A% s; ^$ }! W" x/ e
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( A9 Y6 O' c
/ p1 S* b7 o4 I* X1 D' k% |0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
| 
