[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
+ o! \% z# F2 O咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb. v& C  |0 D. k4 N1 {! E: r
蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  V, O' i" x3 }
蒜茸......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ g$ H; z, J6 ]% j
食油......2湯匙
' b. L3 [  z5 J2 Z3 x" G* D4 @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- |+ J% i+ p
調味料:
& B7 I& [9 X# `& W4 D& `5.39.217.77:8898雞上湯......300毫升
" X4 G  v. e0 U公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙5.39.217.77:8898* L8 T2 E7 V* k% x+ E% M
糖......1/4 茶匙; y1 o6 Q1 x) b' ^) H3 F) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 p: z7 q( N5 T! i( z4 y: U
勾芡料:
) G7 Z+ E6 G; z6 q$ j2 ^' p) Dtvb now,tvbnow,bttvb風車粉......1/4 茶匙或適量
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5 W& a" I7 Q% c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# {8 ?6 L7 E% d8 h
8-10 mini sized, salty, fried bean curdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* P8 A" B7 r+ L- ]
200g shelled fresh shrimps8 S' n& F4 r% H. w7 K# i! B( v+ d6 I$ _
1 tbsp pounded garlic5.39.217.77:88985 r2 P. W8 o7 ^/ x( K7 T2 W
2 tbsps oil
' v0 [' D* \& z7 n; n3 E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J  Z) E6 b* [
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb* U% H, `" T9 u
300ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb$ G6 M' @# H& u: a6 h# ^& k
1/2 tsp salt
) x6 o8 L1 t  B1/4 tsp sugar
9 @9 r, v  F1 I6 \" ?' f* @$ v/ R公仔箱論壇
3 y! ^% v0 C5 w6 k: Z* H5.39.217.77:8898Thickening Ingredients:
. s7 E& i1 ~/ S0 {2 U9 {1/4 tsp potato flour, or as required5.39.217.77:88984 s8 G! _5 c( S7 G

# ]- w1 o$ t. }4 M9 |Method:
  [! y6 m7 L) {, X- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
# ^. c1 {* A  F/ p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.- w9 L8 W4 x1 L
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.$ w$ P* \' h2 [# b4 D" c" A4 c

+ E2 H+ i" w$ C' ytvb now,tvbnow,bttvb

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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