[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:7 Q; S  d! G; ]2 }' O
咸香迷你油豆腐......8－10個
7 H% A& Y, g2 \8 b5.39.217.77:8898蝦仁......200公克4 O# w" _% |1 t2 a$ Q
蒜茸......1湯匙- {; ]; e/ h! h
食油......2湯匙! K- ^( i2 C$ _0 u! L' `
公仔箱論壇& n- H" m* G& A1 G- T0 T0 M! f
調味料:
2 F2 w8 I! K( e1 b# n+ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r( b, {! K7 p1 ~3 |
鹽......1/2 茶匙
: }2 y; n3 S5 n% j; ]5.39.217.77:8898糖......1/4 茶匙
, Y4 I  h' b$ e# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; }$ f, _. F% n
勾芡料:
* b9 [% D7 e) W2 `* L$ utvb now,tvbnow,bttvb風車粉......1/4 茶匙或適量
  y) r2 w, t  R) S$ }" Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 q4 E1 T# t1 r  H9 f
Ingredients A :
1 n, g( W0 Y/ B4 L2 K9 m5 J+ g5.39.217.77:88988-10 mini sized, salty, fried bean curd$ M+ l3 ]( R# W8 Z6 L$ t6 f
200g shelled fresh shrimpstvb now,tvbnow,bttvb/ k& F5 Y: ~& ~8 ?3 i
1 tbsp pounded garlic公仔箱論壇: Q0 n; |" t; y7 u3 T3 R! {
2 tbsps oil公仔箱論壇0 q0 u" e' ?4 E! m5 Q, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" V2 {# ^5 p( F2 w
Seasoning:8 K! G; i3 @( e1 y& k7 U; `# ~
300ml chicken stock
) i* o9 n. |/ P- o2 Y  ]公仔箱論壇1/2 tsp salt公仔箱論壇' v+ w! W0 Z, b  Q
1/4 tsp sugar1 ^# |0 k' o) l: S, s' _

+ L2 P3 \4 o3 r" U! T" [3 l+ y5.39.217.77:8898Thickening Ingredients:5.39.217.77:88987 J$ s; l& U. R) |8 r7 w1 ?1 T
1/4 tsp potato flour, or as required
) d7 E$ f5 a- g8 l5.39.217.77:8898
# w# E' @- y8 Ltvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 y; ?9 K% V3 K7 t3 z
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.公仔箱論壇+ t/ z7 u" d* H
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
' g. W: k% g0 j  f03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb9 i' b0 d" r& {# H( p" i6 I9 w

+ l. i+ J- s2 J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 E! T9 S8 r$ m7 ]+ d
  

cyber03

thank you