[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:; m, w9 F6 Q* }
咸香迷你油豆腐......8－10個5.39.217.77:88989 N" g; O& Q5 \% ^
蝦仁......200公克
# K9 _6 j& J; n) x; X0 I- K公仔箱論壇蒜茸......1湯匙
2 ?5 O2 M( M2 N' v9 e公仔箱論壇食油......2湯匙" O- P8 I4 \2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% ]5 f" L- J3 |
調味料:
/ z0 h6 u: ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升
6 i8 K# v/ i7 Z% B4 o/ `! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 p. G  I- o0 v5 Y
糖......1/4 茶匙5.39.217.77:88989 x! U, D$ ~  H$ n

& R/ V" y$ b0 W1 x' q, C勾芡料:tvb now,tvbnow,bttvb9 o, B/ ?* b# |- |+ F
風車粉......1/4 茶匙或適量! K6 J1 E4 x# M% J# R6 x
5.39.217.77:8898# e9 n$ U& @- z1 |8 m
Ingredients A :" J$ P9 ]5 _4 F  G/ _
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
6 R: Q4 ]) Q5 _3 l$ h( F公仔箱論壇200g shelled fresh shrimpstvb now,tvbnow,bttvb' ]% ?; p- N0 O9 G
1 tbsp pounded garlic
; j/ x  a! }( A2 P9 U4 W8 s2 tbsps oil
; Z3 M2 t, d2 ?" s  I6 \/ S. f公仔箱論壇5.39.217.77:8898, W# l- {7 ~, g4 J, B. W
Seasoning:5.39.217.77:8898$ N1 I# }/ c* V  S, p# X
300ml chicken stock
% i6 I% Z. g  v/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt
" a9 ~% B; w. ]& n  j( G公仔箱論壇1/4 tsp sugar6 {4 l, j' J7 x

. n& \! o5 `0 Y5 }9 F9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
( j  h0 L& Y" G公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as required5 s2 P" m! Y  ?1 T* [9 ~3 ^
5.39.217.77:8898* ^. a7 w% J. c6 o, d  M
Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 p# ?1 s; [: z/ m* u
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.+ r, p) o7 }9 o! `
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.5.39.217.77:8898  ?3 N; K% h1 S, l
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
- y% y. q0 }8 Q% f9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. D! r0 b4 F# P

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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