[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb  `4 l" z9 ?8 U( g" }
咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb( p  [3 W; U% ~
蝦仁......200公克
) L$ f: s8 W, g/ k公仔箱論壇蒜茸......1湯匙
. ?1 S/ {6 |% i, u5 }! U# q4 y5.39.217.77:8898食油......2湯匙公仔箱論壇% k* v3 K- C0 L5 G; A

6 a, l5 B8 \' j7 otvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) M& X. g; e- A/ W1 O/ t公仔箱論壇雞上湯......300毫升& J& {# Y) g5 v6 `
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. o+ v2 f, }& s( h
糖......1/4 茶匙
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勾芡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R/ J, t: I5 _1 a
風車粉......1/4 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb' O8 d8 o% E/ x! v1 i" l( j

" I6 P$ p" E! b- H公仔箱論壇Ingredients A :
4 E/ a8 ?- ^3 z6 k5 i8-10 mini sized, salty, fried bean curd0 B' Y: ~: }# h8 L  w
200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% P$ r% m# U7 r/ N
1 tbsp pounded garlic
1 f$ @6 W2 ^" U! P! |( e2 tbsps oil5.39.217.77:8898/ O8 }7 w5 V" W# ?( {
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Seasoning:
8 t6 r* o( y& E3 L3 utvb now,tvbnow,bttvb300ml chicken stock5.39.217.77:8898* Y- i' Q% L) v8 Y; t" n
1/2 tsp salt
& z* X2 c  Z' p$ q' V- u* N; b" Q公仔箱論壇1/4 tsp sugar
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Thickening Ingredients:
% Z; A3 l$ a$ n2 T! z) L1/4 tsp potato flour, or as required
# B; \" |& P& O2 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 p  _+ K0 c) C& W  A+ ^* s
Method:公仔箱論壇8 d- u# ]4 d6 `! |2 {) j, C  X, i5 @! C
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
* g) X! A: V' N) f& S/ ^6 O4 f8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
  U: Z! i* x" I2 e9 h8 J4 Y+ E0 A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
  L! Z/ w; P8 ?* F/ U5 t; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v6 j$ M1 ]4 Q7 {+ ?2 X" F

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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