[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
$ K" C* E& ^- y' _9 R5 _咸香迷你油豆腐......8－10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 f" D1 F1 v) B# G' _7 z- ?
蝦仁......200公克0 e' [/ F6 i5 I0 g5 P2 |8 u; W
蒜茸......1湯匙; o+ [( K# p9 s( C
食油......2湯匙
5 f; \: g; B. |  R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb! [& J% q# L2 `  e* y
調味料:
* R4 H$ z, O8 S* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升
% N' Y, R  [8 w4 e鹽......1/2 茶匙5.39.217.77:8898* A* B# K" O4 i, H7 \
糖......1/4 茶匙5.39.217.77:88989 w( t, v" {+ ?4 q
- b( t  h$ y5 a3 @
勾芡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 f- `- V; n
風車粉......1/4 茶匙或適量
! l" }- E' F- y) R5 L) Q
* O9 v* s/ ^4 g公仔箱論壇Ingredients A :
" F/ t( J# E; \6 d8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curd
% p8 [- {" I4 U# a/ I% wtvb now,tvbnow,bttvb200g shelled fresh shrimps
; @, N3 C- U& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlic
" Y- H+ l4 B' B- T公仔箱論壇2 tbsps oil  Z' O6 E- g. `% G+ p6 E& y0 c7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; V# ?# t/ D* r3 |
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ g0 P: b" o7 q" x
300ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 g" U$ t% y4 d) K
1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb' s. `8 V  g2 U1 e2 n% b' J0 H  l! f
1/4 tsp sugar
/ Z  L+ T0 l0 E& a8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z  K$ f- ]1 N
Thickening Ingredients:  d& y* [% M1 h7 [, V
1/4 tsp potato flour, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb$ h1 r- `3 p  b3 ^0 G1 E4 V& l
& c+ m! [1 U5 [% y9 b3 C! N
Method:
! k! r, N. e* j" U) l* E; t01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
$ G; x2 s$ @* F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.5.39.217.77:8898" c. c1 o* d5 y" `) C- @
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
# a' Z8 W" w( a3 u8 F9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n$ w  G+ e8 v

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  7 D- b2 D' |* y4 j4 ~- ~( D0 d8 I5.39.217.77:8898

cyber03

thank you