[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:- f; r# J+ w* l
咸香迷你油豆腐......8－10個/ u/ u4 z4 ^) u/ H
蝦仁......200公克
* I* v9 K7 U1 m4 Z3 Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸......1湯匙
- ~& \7 v: a& k6 J公仔箱論壇食油......2湯匙
0 f: L# _1 p2 x* ^: @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 L/ C" C. g9 m1 k
調味料:
6 c8 ~$ j) o8 k8 F" R5.39.217.77:8898雞上湯......300毫升5.39.217.77:8898& O; M+ K. g- {  S; d
鹽......1/2 茶匙
1 M. Z; ]+ w8 p' c  D公仔箱論壇糖......1/4 茶匙2 p- X. y1 k* v/ q, z
/ ?# K: ^# h; Y4 k* ^; b
勾芡料:
' |. ^/ `& h' M# X. P& \公仔箱論壇風車粉......1/4 茶匙或適量
5 s  w  {7 q* J5 I! v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& s4 Y% j' A" K) J
Ingredients A :
; b9 d# s& q7 L5 w- c5.39.217.77:88988-10 mini sized, salty, fried bean curd
2 R5 S1 }/ k# R: P* C9 G200g shelled fresh shrimps2 b; g- H0 G( Q$ q* a
1 tbsp pounded garlic
, Z: i9 n5 R) z' u5.39.217.77:88982 tbsps oil公仔箱論壇( ]+ t( J3 e5 f" G

6 L1 u- u2 T$ |4 k' t4 U) C. ]Seasoning:1 v) [0 @8 S2 W+ T
300ml chicken stock
2 f5 w6 e5 E* I" }0 ~# m/ n公仔箱論壇1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 O* S, W5 I
1/4 tsp sugar5.39.217.77:88988 r2 m! B+ x7 Q. }

- _& U: @0 Y' W6 U2 `& T0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:0 H5 U) H1 x* `! z, S1 Q
1/4 tsp potato flour, or as required公仔箱論壇+ N+ k# q; z' X2 ^0 x$ g: }$ D

  s8 x6 m. K& l! D5 C% @0 }/ Ztvb now,tvbnow,bttvbMethod:公仔箱論壇  m: D( S) N* f; \
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( @( ^9 r5 b
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
, Q) q3 z6 R) _1 t, M% r' e8 I' T03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
4 |8 E* X, f: i% e3 \; \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: o- w. w  h. c: k: \% y, w

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  % G/ _: g% C3 R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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