春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。1 @: H3 r( P4 W! g/ ^& W* E1 p& t& e
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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) @; u2 p. I: H7 R6 i7 X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝4法寶】5.39.217.77:8898% }1 S. f, J7 _: J
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1.避免熬夜晚睡：" d4 y+ D% n4 N
" B& a z: k) O' y0 ^* Y( `公仔箱論壇晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：5.39.217.77:88985 }' M) ^! o/ h0 i
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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" i7 j% [9 Q/ ?! [4 @) K/ C3 d5.39.217.77:88983.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。" ~0 N; j! u [" j# D
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4.春季養肝食療：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" i, O' B+ Z1 B0 K- K V
3 |8 R0 U# A$ q: d# A0 u養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。5.39.217.77:88980 @2 l" f' ^, f9 C" ]3 ^4 Q
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：: S( x# o' \4 ]0 [; `/ z; |" Z
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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; }: O& ^% r( |3 S* KA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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* v1 S5 \3 q4 O& J3 Q2 I' f# \% N Ntvb now,tvbnow,bttvbB.柴胡：疏肝、解鬱。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ W1 W# C8 m2 j
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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: {+ x( y3 G# u5 a【保肝藥膳茶飲】：
1 h2 |. A8 Q1 }3 \1 G5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q" @6 I, b1 Z5 F食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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8 K3 |" {' ^ R5 f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvb now,tvbnow,bttvb. F9 u/ N3 O6 ]: z9 A
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A.何首烏：補益精血、養血。
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8 F9 h/ g0 u0 ~: J2 X' r公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb$ y% p$ g6 t) ^8 T. A5 t
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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