春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。5.39.217.77:8898- y2 b2 {+ i) i) s: R+ d. X
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。5.39.217.77:88983 D/ V& |* V2 U! d5 ?$ {9 }! M6 K, c
9 w- L( L2 z2 ]' A; r【護肝4法寶】& b9 O8 x7 |3 p* v1 k
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1.避免熬夜晚睡：4 J* q$ M6 F* K. V4 g; n
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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1 L! T$ s) q; ], N& w2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。8 J/ h+ J5 B) o# ^* X& j2 [
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3.減少攝取酸食：
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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7 K1 G1 P5 @- n4 [公仔箱論壇4.春季養肝食療：公仔箱論壇2 E* U- u) T w7 H, V
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。3 c K% E* f- }' N3 c4 q3 X
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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1 V3 F& O4 v; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝藥膳茶飲】：9 g7 C: v: i3 ^9 g7 P. j) Q4 i) U. `
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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' s0 c( K) I; P- t公仔箱論壇2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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3 L- R) ~7 g) ]9 @5 s7 c8 A# `5.39.217.77:8898A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。5.39.217.77:88985 a3 V' i d& G* l& O, T B
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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& l! `4 j* Z- ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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$ B# F+ |, @" l) s6 @【保肝藥膳茶飲】：
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^; n" g. ~: [. p- B& x1 O5.39.217.77:8898食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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! L- w" O$ {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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7 }- R8 Q- { V- v$ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。公仔箱論壇- ^" C. h9 L |5 C1 P& T& e
& A) Y2 l1 A4 e7 s: rC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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