[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。

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: A6 F2 Q/ p9 L中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。5.39.217.77:8898& E, {. C$ ?: O9 D$ c: z& w8 i0 n% l
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* H. U& X# ]  Ctvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  I+ O- J" C  {+ a8 T. y

+ T( S2 g9 g/ l5 B公仔箱論壇【護肝4法寶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ V7 d% E' s" _" Z2 z* C+ b4 @

2 D  N( r! a; j% ~5.39.217.77:88981.避免熬夜晚睡：

) M, \: i: O0 B" Y晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。/ b: ~+ C, h1 A  s* a
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2.保持心情愉快：$ G3 u* G& ]" j3 k; F: W# E2 P

7 U: H- O& F1 J9 c6 m3 c8 O情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。2 P* b  K3 k6 t" q$ T- W

6 q% \* d& c( Q( U7 ^3.減少攝取酸食：公仔箱論壇( w* S  s/ E, o5 {% Q7 b" g! ?5 Y

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。4 S9 W1 m- _* j0 r% f' v! \

! g" W- i+ q& ~: Z5 L4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。5.39.217.77:8898, G; T* |, y. w7 T: d

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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）

; ~  y, b# r: U0 e6 c  b7 a6 T3 i【護肝藥膳茶飲】：# ^/ R6 \. _+ N9 w

: m, g5 L$ V) m' R1 }1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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# n. @5 G  I2 S" A" }; s2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。; ?2 Y7 u+ q0 T- N9 a+ Q
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B.柴胡：疏肝、解鬱。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  l6 A  c4 j1 B
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：
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1 A* Y: S4 X' E* j- [* y公仔箱論壇食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' X, {3 D1 i6 O2 _7 o* ]

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。4 j4 u1 V6 Y' R( j! Q

% a0 A: G8 Q9 a+ T( F" [公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 N! U8 Z$ S

' v1 a& ?6 Y8 _9 I- _3 D) w6 m3 w  LC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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