春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。, f8 h* C- Y# f" H
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。5.39.217.77:88980 B: i- {2 Q$ H
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。( O1 J: f" r% `1 u$ D
_; g. ~. T) L- O$ O2 M5.39.217.77:8898【護肝4法寶】tvb now,tvbnow,bttvb: r3 t: u" r( k& z7 x
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1.避免熬夜晚睡：: D% Y, w6 q+ m& u- n
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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& q6 q, {3 b7 W2.保持心情愉快： R7 o, Z* v# f2 V( i8 {& u
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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" }# n+ J3 q* f3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% D' B9 {$ F9 W( P+ A
$ L, h0 i) Q% o6 P6 |- O4 }5 U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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. J$ a+ X4 } `, k6 f: `tvb now,tvbnow,bttvb4.春季養肝食療：
0 s$ D! M2 V1 d% F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- L: y6 |. a \! c7 ^+ K" t( ~
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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3 m! N; I3 Q0 C* ^1 i* L- H5.39.217.77:8898利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）tvb now,tvbnow,bttvb/ e) r8 _; i$ t1 k4 Q
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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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( q+ M* Z1 x- q$ k" E- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。3 x; x1 `0 t; M4 }, _4 Q
5 g9 I; {' N; H! yA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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9 Z% g. k" L+ Y6 j/ |tvb now,tvbnow,bttvbB.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：3 r! I; W: e# B1 l# t
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。! t3 Q T7 C7 o" {0 {# k3 a( N+ q+ a
4 a, y2 u) F' p0 }# b功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。% `' D* Z: q6 c% S* N
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A.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。5.39.217.77:8898* B- u# Q+ H3 K: I1 Y; N
( }8 R0 c! S1 x! B公仔箱論壇C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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