春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。tvb now,tvbnow,bttvb, N# f a: f- _- j+ ?
# z2 j2 @/ o. U* v
5.39.217.77:8898* C3 P- }& k" R4 i
' B& [3 y3 |( p中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
( C( b& u) O; p: o* b) C; H A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" z' \8 C0 b& j) y* f9 i( C. _
9 d# n& z2 ~3 K2 n6 V: w' @$ Q【冬瓜薏仁湯的好處】
8 P% G& S" L4 m3 u1 J; K3 z公仔箱論壇
' _" q! }: Z& U4 c; V, T8 J8 v6 F公仔箱論壇北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。公仔箱論壇: U( U# L$ o9 b# d) `
0 J* L. y& e( H: c3 _# B除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
/ b z& l, @' H2 @7 f( K 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 P2 }9 `% A
冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
! v. C: J! K: P6 z3 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 Z. ?- K R, i w8 f9 Y
2.
$ U# y J/ q. t2 e4 p+ C薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。5.39.217.77:8898. l3 F. W) @6 d: A* F: X, I
9 X8 ?8 \, L& x1 s- ]9 d, M' w: C( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V- m0 Q% H% `2 q5.39.217.77:8898【材料】5.39.217.77:8898& ]% e4 X6 N) K
- G/ z& M' G+ d8 P+ { t5 K5.39.217.77:8898薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。tvb now,tvbnow,bttvb4 x: G& X$ M! z+ ?) v# V6 z
2 k9 D3 O) c( I9 T0 u$ Z【作法】
3 y1 @; d7 k) M9 R% wtvb now,tvbnow,bttvb 1.
: o5 [. E, q P! q) z先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
4 ?7 W% d! ^+ ^2 t) }4 l公仔箱論壇, S' k# G- k' E. x
2.
9 ?( ]2 d, l8 M0 X* H( J/ L將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
1 k+ a0 T% B) u" p1 g, L# o! h( d% B
3.
5 R& ]5 D; `! q$ p3 m7 I將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 h! A; Z/ q4 t/ h- J
tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 ~9 u& |1 q+ s6 H; L
4.tvb now,tvbnow,bttvb {9 m5 X% C4 T
熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
' I1 K5 u' R/ B2 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇; e3 p( H) [2 X
5.39.217.77:88988 f2 T2 T$ h4 r$ V6 h( |
另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 }4 W1 Z3 Z O8 E+ h- r
* D/ T0 w0 k0 T2 D# etvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】tvb now,tvbnow,bttvb/ n" }0 @. d" Q6 v- A& u& F' X: }
4 Z0 v6 e! }. q公仔箱論壇冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。公仔箱論壇; {9 i* m- @# |5 }7 @7 {
|
發表於 2013-2-19 03:45 PM
| 
