春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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; ], q! {: m6 E, W/ j公仔箱論壇【冬瓜薏仁湯的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ h! e9 H6 Q3 K7 P, R, J
" V5 |0 R y0 } ?, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
7 V9 Q3 D1 r! W3 q. D) P( t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ Z0 J: @. U5 d
除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：5.39.217.77:8898' Y5 O) L6 \7 E& I
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。- m9 _% k3 m; @4 b* [2 X$ r
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2.
" W* Z7 Y9 y) f9 ~: \7 M/ t薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】4 D& u! G a# n+ v
. y ^/ s! C- d6 K N, P薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。5.39.217.77:8898) F* l! N) [ z, K0 T5 M! C6 I
z$ z% b& w& `* Y0 y【作法】
8 O( Z/ z! d* o7 ?9 v* X公仔箱論壇 1.
$ l' }# F' o1 b7 T O先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。5.39.217.77:88982 C! _1 j, P/ r+ D. c$ a
7 q9 P# r1 E; p9 B公仔箱論壇 2.
" f; E. W8 k" L$ N$ x" V* I" x9 [將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。$ c; ?+ c; Q" ^2 C
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3.
: x# r7 z. A0 @. B/ u( y' K! E8 H- r2 jtvb now,tvbnow,bttvb將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。5.39.217.77:88988 p) p5 ]! \- W! M
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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3 Z2 K* s, x9 v Q; V! G5.39.217.77:8898另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。公仔箱論壇9 | f0 Q$ V- y" _; [/ \0 Z7 h
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【注意事項】5.39.217.77:8898- [: p8 u- R, X- i! `: L
7 q O" d: l5 l* s. R' b7 K5.39.217.77:8898冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
+ {! J; N2 ]# \* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-19 03:45 PM
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