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4大最危險的早餐食物大公開

便利商店5.39.217.77:8898% I% c# C& S: r; K
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而營養師最推薦哪種組合,哪些其實不適合常吃?
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2 U/ D' s8 L9 P" U* l; |" ?公仔箱論壇●危險組合:熱狗堡+含糖飲料
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熱狗因為是加工肉品,熱量及油脂都不低,而且含鹽分也比較多,再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料,又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡,熱量達到500多卡,十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料,如奶茶或紅茶,熱量更可高達600~700卡,遠超過小朋友早餐的熱量需求。公仔箱論壇; G% g; |" O, b! X

8 J! E# }- Q' B$ X* V- r; W+ X公仔箱論壇●健康組合:三角飯糰+低脂鮮奶或優酪乳
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三角飯糰一個大約200多卡,熱量及油脂含量相對比較低,而且包含碳水化合物及蛋白質,若再配上低脂奶類,這樣的組合受到營養師好評,也適合小朋友的食量。此外,有時候也可以考慮買低脂優格,搭配一顆茶葉蛋,蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。7 v* S! u3 R) D; U5 A

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2 C6 e( p, L: w8 X. }tvb now,tvbnow,bttvb連鎖早餐店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* V  \4 v2 o2 {
這裡最令人擔心的是飲料,如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議,最好只在早餐店買三明治,另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
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●危險組合:鐵板麵+奶茶
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9 f. q5 {" k' L  J' V& C不只油膩,而且淋上很多醬汁,口味太重,讓孩子吃進大量鹽分,容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃,建議每個月1~2次為限。另外,漢堡也要少吃,因為漢堡肉裡的肥肉比例高,油脂偏多。
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●健康組合:吐司夾蛋tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 \6 s$ h3 Y! j2 [- h1 }

$ {2 }* U" {( q8 E在連鎖早餐店最好選擇三明治類,而吐司夾蛋會比夾火腿好(火腿是加工品,鹽分比較多而且有添加劑。)
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如果是吐司夾鮪魚,要看店家是不是用油漬鮪魚,或者額外添加美乃滋調味,這樣油脂含量不少,也不宜常吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 r( Q0 B+ v, B0 m% N5 L; ~9 P
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此外,記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬,減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
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另外,像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇,但稀飯的水分較多,容易餓,所以建議再搭配喝一瓶鮮奶,或是吃一顆茶葉蛋,增加飽足感。% Z$ u* R! L. U4 W* t: E

, r; x9 d( ^& F9 r- Q# g0 o) [麵包店
* L; r# W( q$ x+ M. D通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高,一個就要300多卡,不過,像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡,讓人低估了它的熱量,其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡,熱量不算低,並不適合常吃。0 y7 v, b) d" b
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●危險組合:起酥麵包+調味乳公仔箱論壇( x- g; G8 x: E! j1 I( [9 R3 j

" O/ j5 f- o9 \) B% t, X$ r( d1 s起酥麵包的熱量更高達400多卡,油脂佔熱量比例也超過50%,屬於高油脂食物,少吃為宜。另外,營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶,而不要放任他們喝調味奶,因為根據營養分析,調味奶的成分裡奶類只佔一半,另一半幾乎全是糖水,徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶,平時也不買回家,小孩很快就會習慣只喝鮮奶。5.39.217.77:8898# h- P# _% }5 [: f6 k' X- f

' C( H/ \, x' T5 c' M公仔箱論壇●健康組合:全麥麵包三明治+低脂鮮奶
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3 {/ j5 S! J+ R& ~* z$ R9 p也可以選擇買全麥吐司回家,早上自己簡單加工,夾乳酪片或水煮蛋片,但儘量少抹植物奶油和果醬,以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。
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中式豆漿店
4 n# E. [8 w, O, q8 e; Y5.39.217.77:8898一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐,因為多數是高油、高熱量的食物,例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。tvb now,tvbnow,bttvb# }" \# Q1 X8 P- b1 H% Y% C1 a: ]

; B; d6 K. z2 ]  P  n公仔箱論壇●危險組合:燒餅油條+米漿
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  d% g5 |2 K1 ~- M, \公仔箱論壇一個包了油條、肉鬆的飯糰,或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡,如果再搭配豆漿或米漿,熱量遠遠超過孩子的需要。公仔箱論壇4 D% h$ D1 a3 m7 C2 S

7 j1 V2 `8 G/ W1 M, O( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而肉包的內餡裡肥肉比例不低,也算是油脂偏高的食物,不宜常吃。5.39.217.77:88988 Y  O: H. K, s: `# o' o9 g; p, x' X

: v2 h: L3 {( r2 f# I! L$ Y# z* Ztvb now,tvbnow,bttvb而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好,因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。
  s* @; i# G. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e% D/ ?4 `  n公仔箱論壇●健康組合:饅頭夾蛋+少糖豆漿
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* b2 _; j! }( i5 b! Z" \0 a5.39.217.77:8898中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋,因為饅頭比起燒餅、包子來,沒有油多的問題,而且吃完有飽足感。如果想換口味,偶爾可選擇蘿蔔糕,但畢竟是油煎的食物,還是不宜常提供孩子當早餐。" n7 v4 j( `! e& c5 ?& e: m4 r+ h

! W6 v" @* Q- N" B  l: E( l7 k5.39.217.77:8898為孩子打理早餐的八個原則9 p: g; _4 G: Q; A$ B7 F
1.不論時間再趕,一定讓孩子吃了早餐再上學。
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* x& x' G- b" h+ ~6 n& N; n. e5.39.217.77:8898有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好,這一點被稱做「早餐效果」,而且腦部要能順利運作,就必須將能量,也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內,當葡萄糖供應適當的量給腦部時,能夠集中注意力,使頭腦靈活,心情穩定,《大腦元氣飲食》一書中指出。因此,讓孩子早上吃得豐盛,才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。公仔箱論壇, @2 y6 V' L* [: g: w

/ L* e. O2 |8 T, @5.39.217.77:88982.孩子的早餐應該吃多少,很難有標準答案,即使同年齡的孩子,食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300~400卡,而高年級的孩子大約需要400~500卡,台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。公仔箱論壇& ]  A4 g: s* [* `/ i0 j4 i# M

. D! S( n  A5 f. f6 C3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物(如麵包、饅頭、稀飯)、蛋白質(如蛋、鮪魚肉、豆腐等)及奶類(如牛奶、優酪乳),如果能加上少量青菜(如生菜沙拉),會更完整均衡。
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4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類,如鮮奶、乳酪、優酪乳等,除了提供蛋白質之外,更重要的是避免鈣質攝取不足。
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3 L% y  b* r. D5.早上不一定要讓孩子吃水果,尤其食量小的孩子,吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁,因為果汁的纖維少,維生素也會被破壞,營養價值遠不及新鮮水果。( R+ M* x- ~6 y! R0 s( i

" k# f  R5 i4 R# a8 }! ]" ftvb now,tvbnow,bttvb6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐,如薯餅、蔥油餅、炒麵等。# @5 b- t& {8 c2 B( ~+ t5 e: A5 p

0 W' [, ~% k. ?! o: Etvb now,tvbnow,bttvb7.經常變化早餐內容,做不同搭配,這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐,也可以攝取各種食物,達到飲食均衡。& y* K4 }$ o" @- `3 J

2 f2 g  u* K+ s: T% Y5.39.217.77:88988.爸媽最好帶孩子一起買早餐,順便教他如何挑選搭配,而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話,起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買?吃了什麼?確保他每天早上有填飽了肚子去上課。
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谢谢分享~这么快餐早餐虽然方便可是不健康阿~
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哇哇~超恐怖的
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