[健康資訊] 常吃速食易傷肝 油炸薯條最危險

huichi0426

薯條、炸雞香脆好吃，是許多人都難以拒絕的誘惑，不過這些高熱量的速食通常也是造成肥胖的元兇，除此之外，根據英國《每日郵報》報導指出，長期吃速食類的垃圾食物，對人體肝臟的損害甚鉅，程度甚至與肝炎差不多。
4 i/ l3 @3 ^7 P6 Q7 L公仔箱論壇
5 r! {5 c: l- x9 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 x5 `& X5 M8 H7 Q2 M
公仔箱論壇1 M; z+ l: {' J8 o6 m4 u; o7 C
油炸速食吃多了不僅會增加腰圍，甚至還會傷肝。8 @: I% j% b& G7 W: q5 G7 |
' U- S2 t- E; u( _: f
tvb now,tvbnow,bttvb* u+ @9 _6 H9 y7 U# s0 ^4 ^, D; k
美國電視節目「醫生」（The Doctors）中歐登醫師（Drew Ordon）以薯條作為例子表示，薯條看似成份單純，實則經過油炸、灑鹽，且為了要看起來金黃酥脆還添加不少糖，吃下一包薯條不知不覺就攝取了過多熱量、鈉及糖份；另外如炸雞與洋蔥圈等炸物中的高量飽和脂肪，也會造成脂肪肝等危害。5.39.217.77:8898" l+ i( P: c  o' ]  j8 @
5.39.217.77:88984 j7 `7 O6 ]* t% I
歐登醫師也指出，速食可致肝酶產生改變，與肝炎形式雷同，而肝炎也有導致肝衰竭的疑慮。對於速食文化風行的美國人來說，無疑是對健康的一大警訊，在美國每天有16萬家速食餐廳提供食物給5000萬名消費者，其中甚至有許多兒童甚至將速食當正餐吃，長期下來對健康十分不利。5.39.217.77:8898! p6 Q' b' `* _- _& a

8 g  l3 M5 M8 N8 N5.39.217.77:8898就算是在速食餐廳多點一道沙拉都不見得能吃的健康，因為食材中或許含有人工添加物，例如具有抗凍作用的丙二醇（propylene glycol），用以避免葉菜類食物枯萎。歐登醫師表示，雖然食用此類物質並不會立即出現對健康的負面危害，不過人工添加物還是少吃為妙。
7 I( X7 c4 ^3 q8 i0 L2 n4 y3 n9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。