腾龙说事:挂牛头卖马肉tvb now,tvbnow,bttvb/ w) X5 S) @; G$ ~
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+ q1 I/ }4 x C1 x更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26 _0 C& `) N) |& \
1 x6 N, u# E5 Y% N* q3 u% Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& |1 _8 A/ `% Y( G/ R7 K& j4 E
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英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销,吃放心肉。
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& S8 M2 f+ H& y' p0 C5.39.217.77:8898说句很不合时宜的话,马肉其实也能吃,还挺香的。5.39.217.77:8898/ g' d _4 E* |' t- o) L
这两天看电视上的英国议会辩论,庄严的议事厅成了肉铺。( K0 _. C3 [5 G# E" G' l
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“牛肉在哪儿呢,牛肉在哪儿呢”?反对党议员直嚷嚷。公仔箱論壇% K9 G! A2 f2 D4 ]9 |
- T. U& F4 Z: p6 R6 I“首相能不能告诉本议会,他本人吃不吃加工的牛肉馅”?反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。公仔箱論壇- j1 o9 f, T# ?: \: {
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2 ]$ {+ Z( I/ Q: b5.39.217.77:88981%到100%tvb now,tvbnow,bttvb# _! C! g1 p& }% O
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说的是牛肉,其实是“马肉丑闻”。一月中旬,爱尔兰的食品检测当局说,他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购(Tesco), 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中,测验出了马肉DNA,就是含有马肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. e. x: @$ f4 v1 h
英国食品标准局介入调查,短短几周里,大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品,不仅是牛肉饼,还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料,总之是看不出原形的加工牛肉制品。
2 t2 F6 f- U! t) t公仔箱論壇牛肉中马肉的含量,从最初查出的1%甚至更低,到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。: m( W& W# q0 p3 H, J7 o* ]
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牛头马肉替罪羊& E2 n- G3 l- s J, C: K
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1 ?% d K2 W7 C; f( S$ Z7 v9 C. h. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国,“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。; T# {# Z! h2 x0 P
追根寻源,混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉,都是进口的,从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
; N. n' e, m# F+ A罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说,受指称的屠宰场都有合法的杀马执照,也清楚地标明是马肉,是在加工链中被他人做了手脚,罗马尼亚是受害者。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" U% x9 e. g. ~. A2 J
法国的加工厂说,它们也是受害者,英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊? O1 D0 z* ?9 h. L" ^6 V& D
牛肉里怎么会混入马肉?屠宰和销售马肉本身是合法的,英国也有五家持有杀马执照的屠宰场,尽管马肉在英国没有市场。
5 X+ L/ m5 y. g7 V" Z/ ]公仔箱論壇马肉价格比牛肉便宜5倍,马肉混入甚至替代了牛肉,也就不是不可思议的事。# m+ J- J/ ^1 c5 @, m/ x1 M
用英国环境大臣帕特森(O Paterson)的话说,这是针对公众的商业欺骗行为,是犯罪。$ j& ]8 i, V( h
而现代肉类加工复杂的供应链,为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛,可能是在某个国家的屠宰场屠宰,在另一个国家的加工厂切块儿,再转到另一个国家精加工…上到货架上前,可能已经辗转了大半个欧洲。& |; {7 H$ q' t, C+ H. [
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放心肉放心吗?9 I5 H& ^5 D3 R. @+ O) ]
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一场“丑闻”,却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”,本地产、本地销,吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。' S0 s4 a+ y4 M3 b% S$ z( h) ^
英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知,在英国出生的每一头牛,一生下来就有一本“牛护照”,有一个单独的编号。牛的每一次运动,比如从一个农场卖到另一个农场,从农场运到屠宰厂等,都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说,英国的牛即便被剁成了肉末,也能查出它的来源。
% b! x( i& I. D9 v- E0 b但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候,英国食品标准局在警方助阵下,突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场,在其合法屠宰的马肉中,查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是,据指称打药的马肉出口到了法国。
- l5 e; l+ S# N2 g* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国食品标准局下令,要对所有的加工牛肉制品进行成分化验,并警告人们可能会有“更多的坏消息”。5.39.217.77:88986 M% Z6 z+ ~& k4 c7 Z) r
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吃马肉又如何?公仔箱論壇7 f) p: l7 |* S+ {' T0 y/ x' `
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& X! p# h6 W3 [/ Etvb now,tvbnow,bttvb这场丑闻,表面上看是不法之徒利欲熏心,但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价,是否也扮演了推波助澜的角色?公仔箱論壇3 o! V: D" S7 e4 v: s. `
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉,即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。) k# W7 ~8 J; b
其实,欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉,只是日子逐渐好起来后才不吃了。
# l$ F4 _* b9 H3 i, Z2 ]; {5.39.217.77:8898英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后,或许应该反向思维一下,吃点儿(不打药的)马肉又如何? |