紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
& e4 g! p1 g6 U% mOreo(除餡) /消化餅 75克 8 r6 Q& A z0 d0 \: O
牛油(溶化) 35克
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材料︰
* ~: g- \% Y0 h: ?公仔箱論壇忌廉芝士 350 克
; t0 @+ \ ^$ n3 W公仔箱論壇糖 80 克 ! }5 ]% z+ S2 z$ ?' u, @% v$ Y# E0 w
酸忌廉 80 克 公仔箱論壇; X) b6 @7 E; @) n
蛋 2 個
' U( H8 m3 e" d ]: p, d) }8 U5.39.217.77:8898雲喱拿香油 2.5克
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# z3 }2 j! ?5 T5 h公仔箱論壇製法:
+ z R: d. q8 F% y# L# \8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v% [% D" T$ { x
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。: t$ Z9 v6 V0 g( l* ^! q# m
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。( I$ a$ ?9 p) l# x6 L5 h- {
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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