紐約芝士蛋糕芝士
0 D; b; t4 u* M$ Y! K
; ~" e w4 e/ U, T; J! H' F# J H紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
. p7 a6 F$ z* i$ s6 B" y5.39.217.77:8898Oreo(除餡) /消化餅 75克
% p- b5 E3 \1 ?7 k牛油(溶化) 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" ^6 z" x# f8 Q# u
P$ N2 \/ e# C; U
材料︰
' j6 k" M5 U5 R忌廉芝士 350 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 k9 i2 Z) z0 z; ~3 O8 n
糖 80 克 - Y+ x" u& M' H- \
酸忌廉 80 克
; _0 K% C8 g% `: x蛋 2 個 5.39.217.77:8898, P# i1 |" | e* r& F( k
雲喱拿香油 2.5克
% r' o' B ]8 o5.39.217.77:8898
5 [8 Y& `) d2 X2 }5 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:
6 e; | c" e; C1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
: P1 K: G y4 B1 K2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
# I9 B4 K: d2 T, U0 P# Q3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
6 W: M- p z8 w1 [( B# p4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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