紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
( e% A% H% u: o+ z( ZOreo(除餡) /消化餅 75克 2 Y0 t9 b8 X6 t1 Z; ^
牛油(溶化) 35克
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/ e& K+ O8 e2 utvb now,tvbnow,bttvb材料︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) W7 j4 g4 l* ?0 U
忌廉芝士 350 克
% r/ z0 N& N$ W: vtvb now,tvbnow,bttvb糖 80 克 公仔箱論壇/ d7 \2 t+ }7 k
酸忌廉 80 克 5.39.217.77:8898; e5 S" q& G. f5 |
蛋 2 個
) C* Q9 G7 \. ~! l3 H; t1 ~1 f5.39.217.77:8898雲喱拿香油 2.5克 5.39.217.77:8898# ^& g/ j' U7 s- f' C! n
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製法: 5.39.217.77:8898( E0 n7 u4 L- @, ]- `
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 + U& h8 r. R7 Y/ v8 X9 U% O
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
5 X2 G+ `8 e, p3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。5.39.217.77:88983 a0 Y2 h) W! H$ a% x5 Q
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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