紐約芝士蛋糕芝士
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; k6 h9 s( \% C* Y/ V" z. `( F) l紐約芝士蛋糕
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） tvb now,tvbnow,bttvb( r7 @9 P# P ` b
Oreo(除餡) /消化餅 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 ^, N; c, R/ ^& h
牛油(溶化) 35克 tvb now,tvbnow,bttvb) @ d! K V8 M9 C
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材料︰ tvb now,tvbnow,bttvb4 M `" q' j% m$ @
忌廉芝士 350 克
8 v3 j, r2 n; j- x+ ]+ L1 g糖 80 克
/ y( h! U% o0 j# t0 ^' V酸忌廉 80 克 5.39.217.77:8898+ J4 P7 A: s4 L+ D0 D. y
蛋 2 個
% e. ?0 x: w: n( B. u6 r5.39.217.77:8898雲喱拿香油 2.5克 % k+ z$ N. p: @6 G( }1 Q9 ~9 G
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製法:
3 R& H- J) ?6 @* x7 {* V; Z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
0 s5 k4 g! s1 R3 E2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% f" n. @$ G2 ? u/ h. w" _
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。
0 C* A4 t6 x5 C# W, f: D% S4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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