紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
) K9 g# l k" k9 f( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I! o0 K6 ~1 {; W+ R7 B餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） 公仔箱論壇7 m% O+ J5 F0 u- d: L1 x
Oreo(除餡) /消化餅 75克 5.39.217.77:88985 ~! q) @5 Z2 X/ ~+ D$ F
牛油(溶化) 35克
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忌廉芝士 350 克 tvb now,tvbnow,bttvb- N5 N9 A" ~6 \" C7 F& o
糖 80 克 5.39.217.77:8898( L- z" ~: |1 X, l4 X" K& M- N
酸忌廉 80 克 5.39.217.77:8898$ d# _ g, i4 C9 N& W# }" h* j1 I2 H0 s+ A
蛋 2 個 公仔箱論壇! S9 S4 X* b6 `
雲喱拿香油 2.5克 5 ]6 G0 B# v( j- O r
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製法:
% `* M3 v K' c1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 5.39.217.77:8898' t/ E2 C- J* K( i7 {# M/ w
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。) Z4 O- ], Z- X# ]6 j" L+ M. s8 F6 a
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。4 o# n O: P d1 J; V
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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