材料：
0 u; n. T6 m% |# f! g公仔箱論壇· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片
4 L6 i" L' R9 Y* e公仔箱論壇· 2茶匙粗鹽
: F. F: f1 I* P% g· 1.5湯匙糖, i5 }3 }; V& L0 M. b; @
· 1湯匙薑茸
y1 g6 i; F# I! C% \! b5 M· 紅指天椒一隻（可略去）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 m% f" d# U2 s: c, {
· 3湯匙米醋公仔箱論壇( J9 i- A; p2 k) [# m
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步驟：
* t/ M- H8 x+ ~; q/ m- ~8 P1. 用滾水將玻璃瓶消毒
) b$ d$ f+ s4 x# h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s- H2 J5 A. L' s1 T2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中8 y0 R9 Z0 @: w" }- s) a0 e
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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