[健康資訊] 人体养分的最佳来源

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   氨基酸的最佳来源
1 N; b3 b9 B$ P, @公仔箱論壇　　中老年人自我保健的要诀之一，就是适当补充氨基酸。氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最为丰富。
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  不饱和脂肪酸的最佳来源
( h/ s6 E9 C1 @$ t) Btvb now,tvbnow,bttvb　　不饱和脂肪酸，既能防止动脉硬化，保护心脏，还有健脑益智作用。据营养学家测定，海鱼、马齿苋等为其最佳来源。
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5 K+ G$ ?. q* o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  核酸的最佳来源. p. L7 {; h9 p* |" v! b  b
　　日常食物中鱼类、洋葱、蘑茹等都是含核酸的佳品。但最佳来源当属花粉，其核酸含量为动物素的4倍，猪肉的40倍。
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' C1 f, H1 G1 E/ e8 u, L! Q公仔箱論壇  微量元素与维生素的最佳来源
1 y: L. v! T8 y6 X1 ~/ J& Q  \tvb now,tvbnow,bttvb　　每天吃10克干蘑菇，即可获得人体一天对全部微量元素的生理需求。蘑菇也是“天然维生素宝库”。
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   雌激素的来源tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 x2 ?  x7 l9 S6 `, J5 v# X0 _
　　大豆中含有较丰富的植物型雌激素，是药物的最佳代用品。
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   酶的最佳来源
3 [4 r1 |( B# H- u　　过氧化氢酸酶、谷胱甘肽氧化酶等，是人体内抗氧化系统的“主力军”。它的最佳来源有：香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆、生姜、绞股篮、麦饭石以及豆角、韭菜、青椒等。