來源：星辰在線
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6 G( D$ i, `5 j2 `8 V: b. ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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/ @1 e; `# C6 l$ r4 }+ Q' F5.39.217.77:8898材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） . B, m9 A& w" r
0 C- J( K. z; U$ ^- G# l5.39.217.77:8898做法： # I3 N) r: a- u& M) N' L- F9 S
: i8 f/ q" T8 {1 v5.39.217.77:8898把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 , W3 f7 F1 z9 j4 z
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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