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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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' J+ \% J  |8 j# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 $ w+ G2 J! t5 k8 S

$ U5 n( q$ G! f! Y( k1 i材料: 8 N3 d  w, F! M- e6 U; R

  s% L2 e3 g8 |) U1 W/ |青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
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# r7 w9 B1 X+ M0 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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  H7 R5 l( K: G之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 tvb now,tvbnow,bttvb( a4 L# Z  H1 ~8 _( W6 H8 L# ~
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延伸閱讀: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 H, l. I9 R- g
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