來源：星辰在線公仔箱論壇5 b2 n. s- P, I( I
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" w, {: h' L0 k% j. a- s金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 2 v5 V, |) [, j4 l: Q5 `0 a& [ F
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材料：
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+ ^8 w/ F( O& K- f& O公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 5.39.217.77:8898# s, l1 P( K1 s0 [
$ r1 Z4 v, y( P6 R做法：
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 3 d' `3 q; k- h$ u$ [1 ?
3 c3 l* R8 U8 d+ i& Z6 p5.39.217.77:8898之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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/ S$ t' K& \) b9 }2 Y) T延伸閱讀： 公仔箱論壇+ r6 J1 j6 H9 }) @6 p
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The Power Of Learning To Breathe Properly tvb now,tvbnow,bttvb3 v9 Y; D5 z9 [( a8 p2 s; U
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex 5.39.217.77:88986 v# \) Y/ s. |3 M& \
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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