來源：星辰在線5.39.217.77:88983 k6 _8 V S% w, C: a
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 5.39.217.77:88987 C$ i# {" E( m4 B: s1 U- K# G6 m0 A
9 N2 z$ f/ W* I ^5 n( s材料：
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! K2 }& j; E' ~/ B9 Q( P. @公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 公仔箱論壇3 J5 N O7 K- V8 K- g( a1 j
2 z: I6 l6 q3 j' R做法： 公仔箱論壇5 W* g+ h2 G* i" f8 h; U
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 h9 E% d1 h/ A0 J
( f9 a) q" `3 y之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 ( [4 c& @4 @$ L/ u: w
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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