來源：星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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0 c: ?7 k P! D( ]公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 j+ d" @- U& L) j
3 p) K. ~; a6 \4 h/ K青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 {7 T: }7 g. r/ Y( b
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做法：
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) z/ a" x$ { E6 i. b f* Vtvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇- w$ D, z$ u h
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# b' [- i9 \; z) l- B' i1 f延伸閱讀：
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6 o6 A1 ]9 B1 p; xCarbohydrates: So Simple Yet So Complex
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3 h" w2 i) y, i# r公仔箱論壇Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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