[中式食譜] 年菜／百合金瓜排骨盅

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材料：南瓜（紅）半顆、小排半斤炸好、小紅莓半匙、新鮮百合半個、烤肉醬汁1匙、香菇醬油1匙、麵粉和地瓜粉混合1小碗成炸粉、花椰菜1小碗, P' I2 ?7 u% V6 T
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb& S4 N: O/ i; y$ ]' r
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1.南瓜攔腰對分，南瓜籽挖掉，蒸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb) l+ Q" ^3 \3 _. x9 D1 F# ]( x% I5 ^

# `2 O4 H+ O5 c9 I; w; }2 n2.排骨醃烤肉汁，沾炸粉，炸至金黃色熟透，撈出油鍋，濾油備用。
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3.小紅莓、百合、排骨、花椰菜及香菇醬油放入蒸熟的南瓜盅，蒸數分鐘。
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: [2 W& g9 _" c+ ^8 c' O8 m# m' U公仔箱論壇達人說：這是一道「養眼」又悅目、抗燥解鬱的好食材。
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