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& {% v2 K6 w& k0 E. v材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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- `& ~, q$ a' {* y7 \tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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7 G1 W6 ]& G7 q5 m6 A/ E; K1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。5.39.217.77:88987 j# G/ @+ _! L! S( F ?# }7 |
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。5.39.217.77:8898/ u% M: M/ i; b* \1 I
, q9 i- K* K( R5 |. ]6 Y3 p3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。公仔箱論壇# v- j+ P2 q; ~; `' T
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。公仔箱論壇, d# D3 F2 R* k* {
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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