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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙! X- q# d- Y/ r# q! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 t. k% V4 v8 l
作法：
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* p6 F$ K# r* } c3 }) B2 b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。/ ?$ J) O, c: r' ~' s8 N. b
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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# u0 H! \0 L, h7 r3 z* mtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。7 K# ]1 {" {& c$ `$ i f- R
' O5 I! L& M c# B. {tvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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7 m) f8 ?) c3 q+ D( ~$ J! k8 vtvb now,tvbnow,bttvb達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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