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) v) e S; E0 e Z4 ^* o! C材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙- d1 H+ v" k# o t& U
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作法：
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。: W% j4 Y1 c$ v, i ^2 f) \$ x
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2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。( v$ P- M$ T. S6 `
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3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。5 ]2 f6 l" o, J( f0 _% `
, c9 e; p4 M2 k公仔箱論壇4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
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1 H8 E% {% R0 p0 D- V' @2 b4 e/ b公仔箱論壇5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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: b" d( I* M9 d3 s6 l公仔箱論壇達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 - [2 i* n) _1 ?
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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