[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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; a$ w2 r2 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙5.39.217.77:8898  r" S' ~8 h6 R6 g2 H" M( p7 V8 g

6 J7 k. x6 K2 N3 J0 h* E- x作法：
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。7 h2 {$ I, l1 p5 f

: s5 ~$ c6 `" U2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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, W& y" e" t7 ^! t" s9 _公仔箱論壇3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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% A2 h* q* k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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