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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇- P8 I! R+ c# g6 u
2 n" I6 G: t* k ?. N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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5 W4 [- \" l. q6 v H公仔箱論壇2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& s6 z: @4 e' q: ?: H
( Q" B0 C4 i8 f- H+ h3 G; K3 j# f3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 公仔箱論壇. d1 _% i- C3 X: w; P6 s: |
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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