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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N `/ v+ L! S1 p* ?- F
" K, _5 P6 X1 z2 n* etvb now,tvbnow,bttvb2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。) i7 t* v' d) u5 W. ^ Z8 S; F; f
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。9 Q2 N( Z z, y3 g2 x4 M |* f
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 公仔箱論壇6 Y6 X$ {: n0 g3 @. u! _7 n
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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