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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚


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3 t& f& S6 @" \& K1 `5.39.217.77:8898材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  L. c( G; R2 p7 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, @* K( Z. G" ?  b" N/ {
作法:
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1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。1 I/ s& K5 X! V$ r

+ o* X9 I' F2 u2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。+ W9 H" _, \7 g4 q3 y" x. O& s  G. R
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3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。
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3 Q9 j  C9 S% t' Wtvb now,tvbnow,bttvb達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。 5.39.217.77:88986 C" {( O' z. U0 j9 b0 {  t
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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