[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

hamtu5168

3 U& d1 Z( k" y6 q$ ?$ b- F2 C. K5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c! r) k3 c9 ~, Y
材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆" I1 W7 W  t8 I+ s4 _
tvb now,tvbnow,bttvb' }! U0 z' V4 G
作法：
* |6 l) k2 }- [( H. X4 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! S) x% E5 |+ U) b$ ?& _( n5 A
1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。
/ K  Y* ]4 ^" m/ n# u* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: z. d+ k8 [* `
2.放入油鍋，炸成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X: V. \4 \4 f) p  g5 g

2 w! J: t8 X$ g4 |3.年糕用水煮到Q軟備用。  w# _0 y- t% y6 w3 G5 c

% C7 s( E! y$ N- \) v4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。公仔箱論壇) W) n! B- a5 c! T

" {) J3 S# d, t6 B# ~& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。' o# F+ Q0 s7 I

3 k7 W5 Y' Y0 g; g: ttvb now,tvbnow,bttvb達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。