春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- V5 q9 l: a; l
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另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。) L" b, {6 `& o6 Z/ L5 w
; B# @2 ?. I" A5 Y4 P0 c5 X【春季養生食譜】
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5 M+ S! @1 s/ s( l/ ptvb now,tvbnow,bttvb牡蠣湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! @* a; }) q5 r1 K
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% [- J0 P' h( c3 i A材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。公仔箱論壇$ _2 u- {* |0 W0 ^% q. M
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作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e6 n0 I/ u) r, V
, ~) l; x$ _0 b$ I' Ttvb now,tvbnow,bttvb •TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R K. |0 u1 c) z3 g( P' L0 |
功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
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; }. R1 i; j8 b3 }) c' d1 t% y0 i7 atvb now,tvbnow,bttvb適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。
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4 ~% W- S. d- a# Q& B" @ w6 j5.39.217.77:8898禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
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豬肝菠菜湯
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7 E+ L1 `5 w! C+ {0 o/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
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5 C7 j6 ^3 [2 t9 }2 x u$ H5.39.217.77:8898•tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 ~& `% G9 |) e+ W' ~) D
作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。 9 O4 F+ c( _" j
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$ {- l9 p/ d) B. [- w公仔箱論壇功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
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9 U( f& S' c t$ _: j公仔箱論壇適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。 公仔箱論壇, g0 D4 b; L8 X+ p- j
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禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。
4 S) l9 t2 `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H6 {' { v/ O! t$ t7 o- k O
, b* B8 e% |% Q2 H# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb: a# L) ^2 Z5 q
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, m% o6 ?7 m& V, ?材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。
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& U1 d, O; ^/ o# O, r, \2 {作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
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功效：平肝清熱、解毒利濕。
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適應症：肝炎患者。
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4 J1 W0 a$ c8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌症：虛寒患者不可多吃。1 |$ Z) e: k- F9 z$ V. I
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發表於 2013-2-16 07:28 PM
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