春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。
( J7 W- j7 R" x( I公仔箱論壇
: d* \% ^; c- j1 t8 s9 ztvb now,tvbnow,bttvb
" b1 \. {- j r3 g) ^2 S( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]. j- N% `: E% X( R& j5 M/ O
另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。
" p7 K' Y8 k: f- n4 L, r+ f7 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 q9 g1 M- {9 Y' {- M2 o2 B
【春季養生食譜】5.39.217.77:8898/ l! w5 T5 b% z6 ^; p
6 q$ L& S0 K0 Q. d8 c. Y5 P2 K8 b
牡蠣湯# h0 p; l% Q: E
•
& k# M6 V0 z2 n6 H1 L公仔箱論壇材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。5.39.217.77:8898# j, ]5 r1 w+ I5 g$ b5 x
公仔箱論壇6 b, t$ E5 [% l7 _' Q9 J
•: X/ B4 F3 S5 Q9 A1 x1 N
作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。5 c& B1 A9 U9 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 P) m* l! i: g+ K
•
' k* N1 V6 V) |. S+ I, S9 C0 G公仔箱論壇功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]+ R: a8 n, m; _) ~, ?8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 T5 M0 w6 U0 l- O
•
- p7 r$ L8 Q: s C公仔箱論壇適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。tvb now,tvbnow,bttvb; J R. J' c; K9 J. \8 e2 e6 e4 N
( g @* h4 i% [1 n$ K ]5.39.217.77:8898 •
9 S# h, E" u- X# c" C9 `7 Atvb now,tvbnow,bttvb禁忌症：脾胃虛寒、便祕。
. w5 m: b& Z2 b% y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w/ s, `6 h Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 w& b! A o1 r5 o5.39.217.77:8898豬肝菠菜湯
7 r* Y( { o1 \ •
4 {; x R# a9 r: k7 K) t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
9 D% l% I, v$ d& m& D: d( x. \
1 m/ p9 o0 c) h3 x/ Q' p: V" ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb•
+ s7 u& Z2 k, X* K/ @/ V, t: n- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; ~' q) {/ h% r" z2 m/ w
5.39.217.77:8898& z' {# ?! b5 s9 o
•
( y( z& y8 K! }: w& ]1 [( P公仔箱論壇功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
' m; d$ N0 R. }公仔箱論壇1 D5 `0 d% f8 V5 h( D5 I
•
, E7 T) _2 L0 Z3 c0 W' d/ m5.39.217.77:8898適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。
6 k4 R/ s4 m( W# Y( V" Atvb now,tvbnow,bttvb) v- B+ N" q2 h, V7 r, O8 v
•TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; t, L9 x4 u
禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。
/ \ C9 c, b, l& ]. i q3 k5 B* X, O' j" e
& @+ k# t+ s6 ^; o. h0 y& r" L; r' Y芹菜蜜汁tvb now,tvbnow,bttvb; W! @+ N* L/ T- V) @9 p
•TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' H4 S$ R: Y& \
材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。公仔箱論壇5 @) R! S) Y) ^9 l! H U
公仔箱論壇- x# E$ A' T& S* k
•
# U6 ?' b+ n7 S作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。4 \: [6 p/ w8 i# ~4 @4 ~
5.39.217.77:8898( g% A) Y7 d/ R \; S6 `" v$ H, Z+ w) S
•
. N, |4 W8 r, s0 ]# K+ I功效：平肝清熱、解毒利濕。5.39.217.77:8898& }7 ]' v R. [ y# w
" i% w. C) F% P& o" |
•tvb now,tvbnow,bttvb8 `' ?# v+ C( _9 W
適應症：肝炎患者。
$ Y# r2 U: ]8 @( K+ y* F; `& ttvb now,tvbnow,bttvb
9 q- N% J/ `/ h7 [3 T' q •
' ?) b3 E) j+ t8 T* P6 W6 q公仔箱論壇禁忌症：虛寒患者不可多吃。
. ]$ J0 I% m7 V/ o6 Itvb now,tvbnow,bttvb- b- d& }) y. ^ N$ P
|
發表於 2013-2-16 07:28 PM
| 