春天是肝病的好發季節，而酒精已被證實，的確是對肝細胞會直接造成傷害的主要物質之一。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗提醒，對於已經有慢性肝炎症狀的患者來說，飲酒是必須絕對禁止的行為與消遣，以免酒精增加肝臟的負擔。& j5 x# b" {% \
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: e4 w! w! o# U6 V( D9 }3 h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，可能含有黃麴毒素的花生、豆腐乳等過期食物，也是傷害肝臟的兇手，必須特別注意。因此，如果是發霉的生米、花生等食材，千萬不要因為節省就繼續吃，長期下來，將對肝臟造成嚴重的傷害。公仔箱論壇8 ~& e0 L5 s- E: z$ @
+ `( v5 s3 w3 x【春季養生食譜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _" ^8 A- A0 R; l$ R% U
) w$ C2 y4 g' C1 S. Z! S1 n& {; P公仔箱論壇牡蠣湯
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4 z! j- G& |5 _; U公仔箱論壇材料：生牡蠣20克、知母6克、 蓮子30克、白糖適量。
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; a5 Y; R9 u1 H6 O3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 •
6 } W1 ~: M) K# R! q# j3 e( P: V9 n5.39.217.77:8898作法：1. 將蓮子洗淨後熱水浸泡1小時。 2. 將生牡蠣、知母放入砂鍋內，加適量清水，小火煎半小時，濾汁備用。 3. 將牡蠣汁與蓮子及浸泡蓮子的水一起放至鍋內，以小火燉到蓮子熟爛，再加入白糖攪拌均勻，即可關火。 4. 加入中藥汁攪打5分鐘，再入蜂蜜及芝麻粉拌勻，即可飲用。
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( b2 J( W. y" V" z1 G9 y6 w2 B功效：滋陰清火、養血、健脾安神、消除煩熱失眠。
4 K8 h0 M5 R, t; g5 f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }: w" g( ?9 {0 P8 R3 R' ~
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適應症：容易盜汗、潮熱、顴紅、心煩。4 K8 ?9 B9 N% U
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禁忌症：脾胃虛寒、便祕。tvb now,tvbnow,bttvb1 H! \; b8 Y5 H8 j. u/ C
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4 i7 S7 Q& I0 }" J/ d* R$ I: T. M5.39.217.77:8898豬肝菠菜湯
6 P5 a4 E# S+ a1 c0 @) O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 •tvb now,tvbnow,bttvb% L2 u% |& U0 T0 T
材料：菠菜50公克、豬肝25公克，蔥少許、鹽、酒、醋、太白粉適量。
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- w. H. g7 N) W/ U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1. 菠菜去黃葉洗淨。 2. 豬肝洗淨，切片，用鹽、酒、醋、太白粉拌勻備用。 3. 放入500c.c.的水，加入調味料，水滾後先放菠菜，倒入豬肝片，繼續燒開約2分鐘，加蔥即可關火。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 O8 B+ p' v$ |9 `: C
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6 L1 I- a5 p. }5.39.217.77:8898功效：豬肝能補肝、明目、養血；菠菜則能活絡經絡；湯品能疏肝明目、下氣補中、補血通脈、利水通便。
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) C2 q- S$ U I6 p5 C8 l適應症：貧血、慢性便祕、食慾不振者。 ! \* L- ~( ^+ @1 g g
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禁忌症：高血壓者要少吃豬肝，不與豆腐、豆乾等黃豆製品一起食用。. U) I% j( p7 n# ?
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芹菜蜜汁( n0 M Q3 W' o$ W5 P
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材料：芹菜150克、蜂蜜1湯匙。$ {0 n( w1 }$ F( ] l: j
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作法：1. 將芹菜洗淨，放入沸水中燙2分鐘，取出後榨汁，去渣留汁。2. 加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。9 L! I0 J: V6 c0 z( a4 c
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( E( m+ z. | A; ]. }公仔箱論壇功效：平肝清熱、解毒利濕。
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" E" r$ I C# R: s$ q s2 y公仔箱論壇適應症：肝炎患者。
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禁忌症：虛寒患者不可多吃。
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) J0 N5 K- V. i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-16 07:28 PM
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