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[食肆地點] 新正頭 Hea歎蛇竇

工作再忙也要抖抖氣,鬆一鬆;不少打工仔心目中都有一個「蛇竇」休息一下,歎杯茶、吃個包、叉叉電,回到工作崗位再衝刺。
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港九新界有不少Hea歎地方,既有Side Walk Cafe,又有樓上人情味小店,也有工商大廈內精品型格店,讓大家可以忙裏偷閒。tvb now,tvbnow,bttvb# P6 L4 m5 r+ B3 L: {; L- {0 x

6 v& ?# \) ~9 Y1 p隱蔽有營日式洋食坐忘,出自《莊子》:「墮肢體,黜聰明,離形去知,同於大通,此謂坐忘。」指人忘記外界一切事物,甚至忘記自身存在,控制意志、排除雜念,達到與大自然合而為一的境界。這原是日本人藤田賢太與他的香港太太Koki於日本川崎開設「坐忘」原意,其後二人回港,保留理念,於鰂魚涌開設Camper's坐忘。. O' `, d9 q/ r2 `3 J# h
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假如被工作擠壓得緊,走進小店,一室木飾與設計裝置,大大的窗讓自然光直接進入,多個綠色小盆栽與笑臉,總有理由讓人舒一口悶氣。餐具也是全天然環保物料製成,感覺同樣自然舒適,菜式方面,藤田先生以健康有營為烹調原則,餐牌選擇不多,但以大量新鮮蔬菜入饌,加上無添加、無味精、多菜少油少調味料,絕對是有營小店。
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3 {# ]& z0 w3 C; C公仔箱論壇老銅殿堂級蛇竇在銅鑼灣打工多年的,無不認識忠記,原是渣甸坊鐵皮檔蛇竇,幾經波折後搬到1樓現址,怡和街、渣甸街都有入口,由於無招牌,要找也要花點時間。小店內一個方形大廳,午市人山人海,早市下午茶也有不少人,但最多卻是轉角一個長形通道,可坐近廿人,是不少熟客早餐例會或Tea Time Hea竇。
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現時忠記由第三代老闆陳達龍與前身是熟客的苗延模合力打理。苗生本身是前銅鑼灣仙迹岩老闆,結業後也打算另起爐灶,因緣際會而一拍即合,連以往熟客也摸門路到來,不少還會自己動手拿餐具,開電視,甚至執枱!猶如一家人,也因着這份人情味而吸引更多人「沉淪」這個銅鑼灣蛇竇。9 ]0 K: O" t5 M

# d5 Y  o2 c/ D' ?9 b悠閒法式度假Feel又一樓上Hea小店。這間由法國人開設的La Creperie,可以品嘗法式滋味及星級美味。源自法國Brittany名物Crepe,70多款薄餅選擇,有鹹有甜,主菜或甜品皆宜,小店裝潢以海洋為主,侍應也穿着水手服,猶如出海暢遊,甚有度假Feel。人生最Hea莫過於此。
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% r  Q4 ]) t2 ^/ r1 \; c! L工廠的歐陸風情誰人想像得到,觀塘區工廠大廈地下一道歐陸味甚濃的黑色大閘,引領一班白領闖進Factory 99,內裝布置成歐洲酒莊房間,以磚牆、木桌椅和掛畫作飾,逾3千呎大地方加上樓底高,開揚感十足,大廚出自五星級酒店,質素有保證,Tea Time更是不少金融業朋友上網傾生意經的好去處呢!6 z1 [& O3 ]' _* [

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(a)Camper's坐忘
9 Y* A6 w" t- e1 m9 E! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:鰂魚涌濱海街5.39.217.77:8898* H9 {4 D. c6 Q2 H- X2 b
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(b)忠記咖啡屋5.39.217.77:8898$ N+ a9 y# i5 S8 Q5 t! H8 l
地址:銅鑼灣怡和街
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2 x& A$ B7 s& N5.39.217.77:8898(c)La Creperietvb now,tvbnow,bttvb3 p0 h6 m, @1 D. q( S6 `8 R9 k
地址:灣仔皇后大道東
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地址:觀塘巧明街巧明廠大廈
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