材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" D$ d4 v, L! p z7 _: v4 |
福袋（6件）：
0 Z* P2 S. f" w0 K3 d3 v5 w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐5.39.217.77:8898" @8 j! o& c& T$ }8 x" R( S3 M
蠔豉 6隻
- O0 r2 W4 P9 e& X5 I/ n1 @日式豆腐乾 3塊
3 \. o! h5 A$ k& ?5 W0 g7 ~+ w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯 6條
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, @. {) M) s% X: Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; g9 \. `4 \
蠔油 1湯匙* F3 Z% P- @5 U) x
鹽 適量
, L& W7 x+ o2 ]2 h; p5 h糖 適量公仔箱論壇/ ], [. _0 |/ A6 t5 |0 b" C" |
雞粉 適量
+ L0 S& G$ k1 l _5.39.217.77:8898生粉水 適量3 D& W2 [2 c( t
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9 }; u. d) C: ^+ ]5.39.217.77:8898Steps% q4 @4 j: ?1 h$ N7 q% V
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。% X! T6 i/ e" i8 h+ d. q
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 k$ I* k7 _3 W
% G/ w4 L1 V2 f9 H7 J, h公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。# m9 }7 f" V9 D( Z8 u& M7 k0 }9 O
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。公仔箱論壇3 D$ `3 _& e/ [* u
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. S3 R/ D0 w" r. M公仔箱論壇小貼士
% ]$ I, X" X4 v- W# A" [1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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7 Q: i, E9 B4 p$ ]公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。公仔箱論壇8 B1 e8 r. ~" m0 m$ d8 f
$ p. }, H4 ]* d5 c3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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