材料8 {% r: D- U9 P9 q2 W4 I. P
福袋（6件）：% p( |( u1 j# b4 B( M% A
罐頭鮑魚 1罐
5 V& i, K; _& ~5 o蠔豉 6隻公仔箱論壇( K* H5 o9 s# r% L6 E/ P2 F
日式豆腐乾 3塊
5 s8 D$ V. E' H7 R) i; \5 B) C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯 6條
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芡汁：
, } d2 g3 V, \. ^ m8 w公仔箱論壇蠔油 1湯匙
c+ N. M6 f0 }; }% R' |/ C/ y. l1 m鹽 適量2 Y# M$ i2 p( l/ P- W! o% {
糖 適量
f% j0 ?3 c* ^- [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# P5 f" c/ s3 d& v
生粉水 適量
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6 { d" V# |; V9 `5.39.217.77:8898
0 t" B$ Z/ T/ uSteps
/ ~0 u8 l) t/ a# X2 ~1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。, n, a e. A: j: B
1 f$ K/ t& O: Y, m% f2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。" u3 y- P5 ^ P# W/ n1 @) X5 T7 v
# k, W: C$ i" v$ S4 }6 @# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.77:88989 v4 U V- m3 S
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 }. }9 U+ E4 N v
6 c p6 L) W2 t5 O3 W, X4 p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水蒸10~15分鐘。
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]5 R) u$ W- `3 d- Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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5 \& `* v7 @0 ~! m! e4 G$ C5.39.217.77:8898小貼士3 V% ]' Q7 { u C. Z. b
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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# a; y) M( ]- d8 x- G, ?; D公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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