材料
# J5 W9 ^$ i# @4 v2 g4 r+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福袋（6件）：公仔箱論壇$ C' a$ \2 N1 {0 j0 J
罐頭鮑魚 1罐
: e. i% S3 \7 F' E; N蠔豉 6隻6 E& {! b6 m6 s# q) u! f
日式豆腐乾 3塊
. `& ?& a' ^$ j6 c/ E( a: ~8 M菜芯 6條# {) {; `# k1 k) N
$ U: p! n/ ?+ v+ q: n3 a芡汁：5.39.217.77:8898# Z7 M6 [, U; N8 G( D# h3 d
蠔油 1湯匙
7 H$ A, n5 V8 E, Q L! ?1 J8 |5 }% N3 X7 Q鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: o2 X% K P- \
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb* e+ t9 i- C! x# v+ K; I _4 [
雞粉 適量
# q( P5 I/ K. ?- O; r, l2 y% o生粉水 適量
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9 [ ]% Q9 F/ h公仔箱論壇Steps
# ~1 H6 x' O+ U; d7 q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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* h6 `1 T% c) m7 S& R' F; O9 r0 F公仔箱論壇2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。7 A y7 b, [6 s% c4 ] P
2 |; Z1 V: }* I5.39.217.77:88984. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ r. }% ` W
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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# S- z) i. y# T# J" \公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。tvb now,tvbnow,bttvb) h* z; \$ y! @- W
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。5.39.217.77:8898% O- ]4 ~" _. F! u" z1 I# b
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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