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[中式食譜] 金銀滿屋

材料5.39.217.77:8898* K; }) L' |7 |# L; Q7 P$ ]* `2 K% A
福袋(6件):
, n. d4 t0 W+ m: g3 ~tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮑魚    1罐
1 d" p4 e- h) ]3 Q- _  a- k5.39.217.77:8898蠔豉      6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% X5 R& j( }# k
日式豆腐乾   3塊
) s3 H4 z: T1 x9 M菜芯      6條公仔箱論壇6 N  e: a7 X- b* _" g2 D0 T) ]' n; a& K

: f* S, b/ n  k! ^, w3 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  f$ M* }- N  D( W
蠔油      1湯匙
# w4 ?& l* o. l7 |' ^8 R0 O, J3 A公仔箱論壇鹽       適量2 `3 I) H! J; K0 [8 W' s- z9 R
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 `7 O1 R% M4 G5 i9 _& U
雞粉      適量tvb now,tvbnow,bttvb+ O& v) Z! L  x+ {6 i2 Z
生粉水     適量tvb now,tvbnow,bttvb# {! [3 t/ P. c* W
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Steps
0 D( d, `" w& W9 f# w* \, x. O公仔箱論壇1. 先將豆腐乾浸至軟腍,切開兩半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* S( L. `) l& Y* ?4 e4 z, H

7 B! X6 _1 ^1 P" V6 G2. 蠔豉蒸至軟腍,再除去鰓位及貝柱位。
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8 T' Z* y; E' D+ _3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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9 m5 B  }- }& l5.39.217.77:88984. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& ^. N7 R0 v. ~. S5 w9 o: ~3 J
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5. 隔水蒸10~15分鐘。5.39.217.77:88984 t/ O9 S* G+ T6 N& p: ^

$ t1 G. m8 H" i+ n( u6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁,淋在福袋上即成。
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4 _* l1 i! H- t4 {; U6 r, L1 Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士
9 f" ^- ^# f$ `1. 用半乾濕的金蠔,口感較好和香口。
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. ?! _3 G9 g" n! x! t+ e/ a5.39.217.77:88982. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏,上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。: G- G4 h1 d4 o
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘,味道更好。5.39.217.77:8898* L9 n8 f' M* q& P) |" a! E

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