材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" g& A. C7 k- g
福袋（6件）：5.39.217.77:8898! e0 \- u! f. h" C/ W4 J
罐頭鮑魚 1罐公仔箱論壇) ]: k8 @ M5 o0 f
蠔豉 6隻
3 h: E9 E- W0 a9 ]日式豆腐乾 3塊5.39.217.77:8898$ S+ }! B* y+ @
菜芯 6條
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8 U2 p: Q: w- P7 {4 m2 [: q公仔箱論壇芡汁：
% w2 b9 X. c5 i% ^: r1 i公仔箱論壇蠔油 1湯匙* p9 d0 }2 n# r, K4 [- a
鹽 適量
4 r2 j K& P7 U& Q: p1 R5 I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
) Y1 }8 }; H3 d4 q5.39.217.77:8898雞粉 適量
5 |' V; I, L$ }% E* Q) @5.39.217.77:8898生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V* A1 z4 y0 H
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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' s O7 Z1 L, Z2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。公仔箱論壇2 R$ |' v/ H/ h9 Y$ c7 @' V- R# q$ P' y
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5. 隔水蒸10~15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 G+ M/ u& C5 k; H; q9 X
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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) q0 D( r& v7 r5 v5 o0 Y# Jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n F9 S {3 S- c$ g- _
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。& f+ I8 n+ m) o6 z/ L
" ]) W! D5 n/ [2 E5 M; |3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。 q3 ^! f7 _9 ]8 d6 N
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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