材料5.39.217.77:8898, A2 e# h5 ?) A; P! v. S: N
福袋（6件）：
8 k0 f( V5 h+ O$ _' V0 l, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮑魚 1罐
0 H9 @1 Y# j uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 6隻
& O4 |8 s! G* O; c& _日式豆腐乾 3塊
1 j% k( v# x4 t; `/ c* v5.39.217.77:8898菜芯 6條
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% j3 c, t- [* ~: ~% X9 H' N芡汁：
+ \1 ^" O W# C) K: j! h( htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 _; u0 |' p
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; P6 E+ x" z0 [; x8 h6 `- ]
糖 適量
2 y: G8 c* m9 w1 O5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* o! t: R$ }4 {$ B' f
生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! S1 Z" d3 |
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Steps/ B- r$ i$ T L7 H5 n" k
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。1 h4 i6 z) M# k p+ D
" }. V0 U! F- u+ c6 y/ otvb now,tvbnow,bttvb3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 ^4 _: |7 |8 B) j
& j: V+ c) |7 l$ D) E3 J5. 隔水蒸10~15分鐘。; m$ |3 m- I, i+ E9 m: Y; `# i7 @
, U5 e4 ~- e* E4 a1 V6 f) w1 K' L公仔箱論壇6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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# E1 u/ Q( E5 |( A% Q+ X0 ^小貼士tvb now,tvbnow,bttvb {8 k' s$ e2 D! T! y! l- n1 e
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。4 D! J; l, A* V/ t' }' f. G% F
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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