材料
( f- c/ w! y* C% x# L0 O0 Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福袋（6件）：
. V: B7 m% n6 y* k6 z罐頭鮑魚 1罐
8 j2 I8 i; ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉 6隻
( A. x/ a: u8 d% w; Q# Mtvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾 3塊# Z1 t. U* ?2 f$ l& S v, L
菜芯 6條5.39.217.77:8898/ |' q6 F; `" S/ u
' F) Q+ X" |; t4 [9 X# L芡汁：
& B$ f3 A1 J9 e, d$ U3 i公仔箱論壇蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ H( g- F7 u4 R
鹽 適量 p: [* T2 x2 t) I0 |3 l9 a& Z3 A
糖 適量
: u( c; d8 I7 N公仔箱論壇雞粉 適量
3 t! u& V5 Z( O" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水 適量
3 ?' y0 N ^" K! y4 q2 F* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# T7 \' j& a0 C4 d6 X6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇+ O! U* w* x# K7 ~
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇5 G3 ~1 x" t/ q- G7 n; z/ M
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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v, {5 T( r$ t; Htvb now,tvbnow,bttvb4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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5 A& T6 ?8 v% ]( P5.39.217.77:88985. 隔水蒸10~15分鐘。5.39.217.77:8898- n+ j0 O' \9 a/ ^/ l5 s
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士 @" v2 a0 n2 Q# H' J4 V
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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0 Q4 A! n) n/ x公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb! J: y2 }; `" c" c* H1 C
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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