情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 M% p; @/ L! K$ f- `& x
- j9 j) [/ C6 F) S6 d" C! e& S4 g蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
$ Y* J5 Y8 H1 A於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。* a- R: S. @5 o& ~
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限量情人節杯子蛋糕& @4 c/ L5 b" s1 T% k8 U8 G
$33/件 $128/套（共4件）（b）4 y% g' O2 y7 [8 k1 \8 v
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。, y4 l- k. r% X3 P% G
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
4 w3 D/ U/ O8 |! ?: {5.39.217.77:8898罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。/ U8 P3 h5 ?4 ~) c. W
# l' @) g! f. m2 ^# x0 d5.39.217.77:8898時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
5 _! A- ?, C4 |在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。9 S+ Z7 t: u k% t- ~/ ]0 i
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb, b; M3 c* z* w- J
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
$ N- Q: H3 l; {tvb now,tvbnow,bttvb陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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* i8 N0 C. j; Q5.39.217.77:8898COCO糖果袋 $320/磅（c）7 D8 M0 E8 s4 s w _& ^. F! H
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。5.39.217.77:88983 P% B8 x8 |) }! @; G: J7 p v
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
1 ~0 W0 I; {; V% U4 s3 Z# h0 ttvb now,tvbnow,bttvb傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
6 u9 O0 U8 f% |, ~! b, s% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 D+ ?8 ?# k6 p6 Y6 z: n6 @# I
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）公仔箱論壇+ L$ t% R q" `* I$ S6 V
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
+ q! m; R9 u5 x( }+ k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 G7 u0 T3 J3 |# c; r
澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h, e1 D- m! b( @: i: b* J
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。- ^# [1 ^; r8 ~
& ~) O3 p! a: A1 l0 E公仔箱論壇橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
# i2 w4 W C+ P心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。tvb now,tvbnow,bttvb; \" g* ^% o) e8 o4 V2 p0 N
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
. @1 e8 g" A X. H5.39.217.77:8898將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。tvb now,tvbnow,bttvb3 @, d; X6 ]$ Q) O
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 J4 S0 l( S7 g
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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9 B3 X6 @4 M6 S/ R' z; N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5 w; ], E: Q% u
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
. n P) s& y$ F, [5.39.217.77:8898在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 @" e! _ f) B, O
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info（a）Kudos' H7 x9 t+ q: S B
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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# V9 @) @9 \3 P: b; r P0 I( w公仔箱論壇（b）沙田凱悅酒店餅店
0 O; j, g$ z4 W/ a% y& }' |% _地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 i N. q, A
7 t% o7 w" i9 n4 z$ f4 i4 H3 A公仔箱論壇（c）CoCo* X6 s. ^# ]5 T. r
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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" n; B* S f4 ^: s+ M$ etvb now,tvbnow,bttvb（d）珀翠餐廳
* @- l8 l- x( L% w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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1 p3 E3 q# V' _: p; ~1 `- F8 o5.39.217.77:8898（e）東海堂（全線）公仔箱論壇6 N9 d5 Y$ D) z; B8 b0 c
* W! Y* T$ |4 o4 M! d4 x( q（f）Cafe Deco公仔箱論壇4 U/ l; L" N4 M# L4 A/ e) e
地址：山頂山頂道山頂廣場 O( z4 G% I2 m* P6 u4 @- Y
" I4 r) q( r8 L( |3 n E, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（g）Tamarind
" a( e( y" E' i! Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔港灣道新鴻基中心公仔箱論壇! U& i$ h: q) t+ f" j k% R
5.39.217.77:8898/ M2 j; m# V/ X1 B1 V
（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar$ j) w& q% R7 C7 h2 h' `4 O
地址：尖沙咀諾士佛臺9 U9 M& j& E! D% Z" k
公仔箱論壇2 _. m; O$ ^$ ~/ ^( O, u. F0 v
（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
. _) { Q. d4 i4 n" f2 I& etvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% m4 J, H- w
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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