情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇, p3 h' h5 x. g( |/ `
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。5.39.217.77:8898' k2 ]; F/ V6 x1 U" W6 [2 F& z
) ]* U4 r# M+ U3 O0 u蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
! Y! W, A3 W l2 Q, I5 W4 m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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, ^, l6 q0 {. X; A J公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
+ R$ `7 @% b2 ?8 S; Z5.39.217.77:8898$33/件 $128/套（共4件）（b）
1 S* l6 n8 J% j( x0 m: k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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8 d& C5 g. r# D) l( B& ?3 ~! }/ _( d4 u白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）, H# [ S" Q8 u# i8 o. d
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。5.39.217.77:88985 k" `9 R+ p" R/ W
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）3 D2 V# D" y! A. D( L/ C# A) {
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. n9 Q2 F* [
, I J4 E; H5 a$ `" D5.39.217.77:8898黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）公仔箱論壇$ b' o( Z9 q2 s! v& o$ y' O+ t: J
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
z) b8 o7 ]/ o- wtvb now,tvbnow,bttvb陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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' e; A8 P8 Q3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇8 q7 i4 a0 ~2 j, t
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）+ P3 i1 y2 W0 N1 D
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。( r5 Y6 Q l+ K5 z
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 `* i2 w/ ]: ~! }4 e) u4 i情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。5.39.217.77:8898% T) \* g6 Q. ~" w; B3 J
) L- b5 e, Z# I* b5.39.217.77:8898澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
$ M# a6 S: I$ K# gtvb now,tvbnow,bttvb配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5 m, R/ t0 A" M- Z" Y3 M
/ H& s- Y7 ~: ?1 f3 c; m( n8 K3 ^5.39.217.77:8898橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）% Z# B; v. F. q; |
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。5.39.217.77:88988 s3 }) o5 M0 q' n8 s- N/ [
/ |7 \' i" b6 ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
, X+ ?8 Z' V3 F5 H% W5.39.217.77:8898將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
8 U6 ~. K3 g4 B j公仔箱論壇先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
. y0 C( O2 j4 i6 D7 {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]7 D# ~& |- H/ l3 Z3 Z公仔箱論壇甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
: {4 W+ T1 ]% z/ Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb3 {% t: X4 z! `3 ]# _: k; \
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）8 H% h, s x# ^3 q8 T
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。* j2 H$ J! E5 U3 V$ I
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info（a）Kudos
' e4 @ C2 k9 I3 |. t$ O' s公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
( g7 n: y+ e1 Q4 [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, j {# o5 }1 D5 |" I
（b）沙田凱悅酒店餅店
" H% }# J; s& J, K% \3 Z4 l5.39.217.77:8898地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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1 p9 @0 k. a8 y7 R1 y( X5.39.217.77:8898地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
# r; d- i% o. ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! N- `8 n" f0 L
（d）珀翠餐廳
6 q. V$ \) D3 x4 V! }. g5.39.217.77:8898地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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& u/ ?5 ~+ n0 J! W（e）東海堂（全線）公仔箱論壇+ \& X9 W7 o V! G% }( D
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（f）Cafe DecoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 h% ~! G/ g, f- L5 Q1 \
地址：山頂山頂道山頂廣場
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% ^+ W( V: q* i& H; f" l0 stvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind0 D6 \: l; l0 f0 L! j. p; K5 ^
地址：灣仔港灣道新鴻基中心+ ?: t/ V+ K" _8 |7 s) X
$ U1 q' ?& P7 L- M9 i' X& a（h）Roundhouse Kitchen+Beer
% Z. l0 B1 S; n6 V% X公仔箱論壇地址：尖沙咀樂道
( E; ?6 i* ~# e7 u6 X8 o7 |+ f6 j公仔箱論壇5.39.217.77:88985 _ e# ] R9 Q" m
（i）Island Seafood & Oyster Bar
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1 L6 P! N4 |6 n( A（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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