情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。6 x O2 \. W( d4 ^& T1 ~+ q, p
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）tvb now,tvbnow,bttvb. {8 r# V( A) | ~
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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# s+ l5 U" |) Y/ s, [tvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕! F$ G+ O6 w4 U' l
$33/件 $128/套（共4件）（b）
. X8 J8 h, n( q! R6 G3 B- F# }公仔箱論壇在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。3 |8 M: ]2 e6 w* q% u
( t+ p8 ` o" w6 i1 y- d公仔箱論壇白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ |8 X2 \4 z1 o# b0 ?
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。. y$ A0 {- P% {# {) _
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）5.39.217.77:8898. ~ O9 ?6 x0 B# {1 h
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。5.39.217.77:8898# N1 T1 F8 s: ^. A
5 t1 `. G' \8 H9 ?1 w+ T; c& Qtvb now,tvbnow,bttvb黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb5 F: f' Y5 b1 e G, e$ V* ?% L
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
" _6 p6 @7 {2 E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
5 f0 e1 _7 U0 i3 K公仔箱論壇5.39.217.77:88983 y: X W, S3 Z- }( ~9 N. V
COCO糖果袋 $320/磅（c）
6 D" _9 \, O2 M2 E. V其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
7 Q8 q4 E3 L* dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ _( H4 ]) T/ N+ b w J* l! ~7 \
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb# S+ @. e5 ~! ~& e/ @) K% H2 r
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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! m% u& w+ }& Wtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
0 p* E7 B7 p8 D6 u情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
$ t6 u% r$ F* n" X5 |. _# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
3 Y: L: r- _* a3 R3 Q# z5 S心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
2 F) e. y1 a9 i6 o& w) r3 R9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T3 O3 N4 F& M6 v- x4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）5.39.217.77:8898! E/ \& v6 n9 J
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
4 i0 C4 ?6 U u; ?: E6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C0 C9 L0 |8 W; \. B5 v6 \% qtvb now,tvbnow,bttvb焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）tvb now,tvbnow,bttvb# j# X" f8 j& E) H- d- ^2 Y
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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0 S Y- b$ a; O- m甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
6 `' i: Q5 J9 ]1 a8 ^) Y5.39.217.77:8898在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇4 a$ I8 T+ _) {* Z8 M' I
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）tvb now,tvbnow,bttvb8 o' k! W& z# M* y a! p
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
7 V! c) k2 C# G1 k: K. Q7 P& {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# _3 s* z& H/ r) G! v
info（a）Kudos5.39.217.77:88986 G! a* i$ H* `
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店公仔箱論壇, [3 Y- x4 E. ] y$ i
( H) W7 v, U9 o2 U公仔箱論壇（b）沙田凱悅酒店餅店
- B" V$ R8 }( s地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層2 X+ p; Q8 n9 F Y: f& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& v* {9 p: N
（c）CoCo公仔箱論壇( D: Z' A2 i @3 M
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳
' R9 O1 i9 w& i! ^! u地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店. I4 ]& E( S1 J2 ^2 X' _* [% w
公仔箱論壇9 C9 d8 a! K: C! d3 ^
（e）東海堂（全線）
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2 j1 X0 u7 ~, u6 C2 R' F（f）Cafe Deco
! l7 j$ d* x j7 M: _5 n地址：山頂山頂道山頂廣場tvb now,tvbnow,bttvb3 T' h0 H) Z8 M! ?) @# h
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（g）Tamarind
- @8 \ ~5 M! T0 ~- |- atvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔港灣道新鴻基中心5.39.217.77:88984 b! ]4 N( n' ?$ c
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer
" S3 I- f6 @; J' O5 wtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀樂道
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1 n+ x; Y# `# ntvb now,tvbnow,bttvb（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ C# `) b4 F9 }$ P
地址：尖沙咀諾士佛臺5 H7 U7 h2 X0 j
7 O' H$ c) Y! I5 R. N（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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u8 ?7 j! _+ t5 q* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-14 01:22 PM
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