情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
& M1 A: z! D* m% V/ j! O0 t4 Q6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ O8 X4 ]/ @* ^+ [; T4 p
健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
; |, M! m) Y, H# T於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
" t% E( z5 t4 x( v6 k$33/件 $128/套（共4件）（b）
3 ~9 Y. \7 |: N: I( J7 K; n% ^$ C. X5.39.217.77:8898在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。5.39.217.77:8898% a# d" z# c. U
: q( F- M8 Y1 o* t+ |* y4 B, s5.39.217.77:8898白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）2 H; D, ^5 \7 i# O
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 y% ?5 z9 R2 h C3 Z- n6 `
- I8 `# G% o- Z2 l2 }時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
* N0 T9 |( H9 ^% ?4 _4 D& Q) c5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. N8 T; h$ P9 z
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
4 p% L( A' j: P0 t) A2 `) s+ V5 m公仔箱論壇將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 o' X4 B0 b8 v4 u; a
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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5 ?- W! ?' u' h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 c Q7 ?; Q3 q# T& g7 |& N
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
3 A1 Q( j: U. ]2 }5.39.217.77:8898傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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* y% c/ e( Y3 t& n# r- B5 Z' e5.39.217.77:8898甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 s, Z k" {( Y# G# L/ f- b情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）tvb now,tvbnow,bttvb8 _- ?( G! w! B9 M7 ^1 z% i
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; i: N, [: p
7 q2 O3 [/ g/ K' x p橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
2 y' o* N1 }2 }. ?! b( ?; Y* k* x心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
9 h" s# Z( s, q8 p# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e( ?# }4 M2 m7 B$ }5.39.217.77:8898熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。# T. F: _! @1 M+ B# H
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）8 a6 E4 O% g! u- G1 X3 z" K
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）公仔箱論壇- c% d, I% q4 M7 g9 x5 X8 `
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb- d: ?+ G- Q, U+ w2 _
6 |$ f5 h- O$ x, B0 R" z1 l8 c甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）公仔箱論壇: `( f/ b2 D% L3 c2 |; }
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' b$ A- Q, f2 C/ }8 {( P在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 e- N- \; d2 `/ U8 ], D$ Z
B" c* H- w4 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info（a）Kudos
/ l) @. p0 K5 U5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.77:8898+ K/ o; m8 U9 }8 {- ^% L
; v/ f& o" S# e5.39.217.77:8898（b）沙田凱悅酒店餅店
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（c）CoCo
6 `* M/ W$ W* g# E3 q: H1 R1 @7 |地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ ? T1 [, X2 ]: g7 a$ g
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（f）Cafe Deco
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant公仔箱論壇, n9 Y$ J2 L7 o" y: e% @' r
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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