情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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2 B" o: e# o1 Z5.39.217.77:8898蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
x" N' j$ x0 D8 _5 w於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
7 F% t$ L, X9 y% F4 s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$33/件 $128/套（共4件）（b）
j4 k+ O R! {' i" B在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
% v7 [! l! U$ A$ U) o- q% mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" a& k& z* w+ R( q. ?
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）5 V! K2 l! v$ C; K1 m
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。% r' P) V+ ]" G& J+ y7 u5 F5 v5 s5 h' ?2 u
" A/ d/ e3 H& D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
& H0 w% W& r5 Y: I$ ~- N在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
1 y( J* ~6 N/ K1 N7 y! Ctvb now,tvbnow,bttvb8 e! E4 Z8 h3 u# i4 ?8 J" x
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
% r" X4 k- A2 k. T: G% ^1 q" E將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
! d/ v& U$ o, p7 t) p4 X. @, h; N5.39.217.77:8898陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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) b- } y' {3 O2 o+ XCOCO糖果袋 $320/磅（c）
+ m( a4 A+ R/ N! n6 `tvb now,tvbnow,bttvb其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。公仔箱論壇0 X5 J+ e6 K+ l* o' U, y p
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）9 M3 T# A# t- [ `6 `/ k: `
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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# a! E+ L, e6 l& m甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
1 V( y; f0 c+ J* @& J8 T情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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0 c6 E( H8 O1 u! g8 Y' K& _澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 ~# E7 g# g5 O: ^: a" T
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。公仔箱論壇% ^' i Q$ @- C+ k
" w; K7 {1 L3 l$ [( R橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
' A* M9 K) H: |+ d8 } Atvb now,tvbnow,bttvb心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。公仔箱論壇/ M) \7 Q Q0 m
/ ~$ j( D+ C# M/ M& S' `tvb now,tvbnow,bttvb熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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% \ N" H# }2 K" i公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 R) x8 K8 ^$ H" P
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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, _% |. v4 p [/ M; K. o- [公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h& G& j5 L3 U! w# M3 R
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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! ]% M, a' B0 \, v' u; E3 ?甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
* s$ C6 Y/ g9 ], U7 B公仔箱論壇在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。5.39.217.77:88982 j3 s2 c- Z* |0 u2 D2 O0 y9 S& i
4 T/ j" d: m, p9 f. r% R$ C9 l9 f法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）5.39.217.77:8898* W" A2 g6 k. G- N; E
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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: S2 h6 d6 n* v; \ i* u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。info（a）Kudos# P# d/ h u( B: h' c/ h
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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, }& Z2 X3 R b9 z1 v% ]公仔箱論壇（b）沙田凱悅酒店餅店5.39.217.77:8898) m! Z6 a) w! F s) T
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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（c）CoCo公仔箱論壇# f" R+ J5 V8 D0 b3 ~0 ]
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂- s; G- }5 G7 T3 b& M2 Q" N
9 w$ ]5 g* d1 M8 w \$ Y6 j) v（d）珀翠餐廳
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（e）東海堂（全線）
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b0 ?3 Q# D7 a. r1 i（f）Cafe Deco
. h6 U0 Y( N w$ |# {7 [地址：山頂山頂道山頂廣場8 Z' x2 K( C9 Y [0 _
+ _8 U% n! a6 U- P0 rtvb now,tvbnow,bttvb（g）TamarindTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ D Y5 P8 ~- y3 @' i: f
地址：灣仔港灣道新鴻基中心8 S0 K. [6 V) _0 G
& k8 g% K p8 u9 t# S; v0 A6 _) D6 {（h）Roundhouse Kitchen+BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s! |: Q4 ~1 b" c& T- S8 z
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（i）Island Seafood & Oyster BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ u/ }$ H; e% A4 Z. O; M+ `
地址：尖沙咀諾士佛臺4 h* t* Y/ w3 Q; v0 U
5 c1 m& `2 ^5 ~ e( @( dtvb now,tvbnow,bttvb（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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