情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。公仔箱論壇. j( j- a9 z0 w' Z" r0 a4 o, ~
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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$ N; \5 l+ {5 o* T蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
5 k1 K) f+ U5 v4 m9 o( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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+ {2 K$ N* T$ ?4 u1 ]! {tvb now,tvbnow,bttvb限量情人節杯子蛋糕
. {6 x- p# Z/ X$ {tvb now,tvbnow,bttvb$33/件 $128/套（共4件）（b）' R7 v) Q0 c0 o3 u* A2 f( ~
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。# K' r& L/ C* K3 {
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）tvb now,tvbnow,bttvb: |$ Q+ w! m! f6 e9 X8 y. \- F
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。5.39.217.77:88983 z, D4 I. t7 K; ~
; V% f$ |2 t6 ^6 |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
. u, I# X. a' G公仔箱論壇在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
2 g7 ~" `" E4 l: {+ ]; [. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O, l$ [) ]/ c* |1 C; C/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）公仔箱論壇% f& e ^- n/ d1 U8 l
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
' Q! r: p2 y3 S; n陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。( w" m$ a0 F; g8 J2 p
3 d5 `. u o! k" O3 N' e- htvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）公仔箱論壇. k4 }- n' l8 ]8 `5 R3 D
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
2 C. T2 m% ~* O! q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ a3 ~: r& y4 s6 D
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
5 F9 W" K: a: o) V! `2 @& d. K5.39.217.77:8898傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）4 w' @+ C$ n( c
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。公仔箱論壇. Q. C$ K: U% d& z
$ _0 |5 `1 F' }- B+ j5.39.217.77:8898澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
( g5 ~$ u! e( H1 h; p: Q配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。公仔箱論壇, x: f1 x) ] H3 X
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）5.39.217.77:8898 b$ y7 {5 T* c2 w0 J" e& I' x
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。' t) Y# O% {2 p3 Q
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。tvb now,tvbnow,bttvb. }1 T) C! ?4 {) s O
Y4 t" T: X* l. N2 e5.39.217.77:8898法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
9 g- A! p Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）$ H5 R# ]+ m/ s
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
2 p3 a6 g$ k- _' k公仔箱論壇在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( T7 o" R! I) \, I' ]6 J
& ]7 M! B; a% b法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
9 f6 s+ b7 z$ Y( L* f+ o5 W公仔箱論壇在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb' r0 u! `% O8 L5 a: W
k9 i) b1 F3 j; Y; }. O" D8 @3 _info（a）KudosTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" ?: T6 ?( V: z1 a( ^
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店" n% m2 G' p+ p* T7 s, A
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（b）沙田凱悅酒店餅店
+ M' P! L2 T) W, l- o2 Q地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ p1 S, ] G
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（c）CoCo
2 k& F$ G* b+ T地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂5.39.217.77:8898! _% M! a" x1 R8 w3 S9 s
. ?+ ~7 t+ t$ I" T4 T7 m4 p S1 u5.39.217.77:8898（d）珀翠餐廳
7 j z8 ]5 i% T7 ]公仔箱論壇地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店% B( r* P/ {; t
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（e）東海堂（全線）
/ G1 o; \' M9 D- |. R0 n& g' {; d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% {# t4 o6 z7 a, K2 `" t8 j
（f）Cafe Deco
% [- v7 q1 q( ?+ H! P% S3 X5.39.217.77:8898地址：山頂山頂道山頂廣場6 V3 Y' l6 Q ]! b( U# Q: j3 T
. `9 w, A" w; D9 O( Z（g）Tamarind公仔箱論壇+ ?6 D% u& p1 |) F
地址：灣仔港灣道新鴻基中心公仔箱論壇, j$ n! ]7 q6 d; V, w' Q- L
" j0 t6 K$ f( r, I1 btvb now,tvbnow,bttvb（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar$ K0 ?% _7 M2 x$ q" ]5 R- n6 R1 l
地址：尖沙咀諾士佛臺
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& Y& k3 l% O) ~! g4 f（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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