情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。$ N8 [$ }/ @& D) {- ?; n8 e# B2 g
, s7 f+ ^/ ^) r# S* D' y5.39.217.77:8898健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 i% Z1 @! i% Q* c5 z0 Z
' W9 i4 f& c# p; }6 p% Y6 d! h6 y- R5.39.217.77:8898蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
* x1 f1 d. u. _4 c. q/ s% [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
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限量情人節杯子蛋糕
7 v; _, ~4 U+ z0 ], P* I5.39.217.77:8898$33/件 $128/套（共4件）（b）tvb now,tvbnow,bttvb1 l% z* v! A! q$ L. w1 C# _
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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/ `; ^9 E5 D- U* z) Q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）$ G: p' K" P/ Q( X+ Z; @# j3 Q# P9 @
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
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* p: R2 D9 @4 W* ?時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
+ H% _6 W j/ ^! l- s公仔箱論壇在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
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. ^0 n5 X% T D0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
- ]4 N5 Q# d \$ W6 g9 P( d將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
) c0 M* J, S. j) R公仔箱論壇陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。5.39.217.77:8898' t) v: V8 D; ~0 ?
0 m- y* [' f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COCO糖果袋 $320/磅（c）
6 T2 l% n& F+ {% h其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）7 e% k+ y) q- P
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
. K C5 x" K2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) m# C% m2 K% t9 V+ I0 m
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）5.39.217.77:8898( H, Z: ?% Y9 G) `5 E5 z! |
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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2 l% o" z; T* N3 X! a$ r0 Z澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）0 ?6 f7 k+ l% A8 A% J8 m& z
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb( t, e; G4 X$ @+ N' l
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）公仔箱論壇- i6 [% K% C: q
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 Q, ?8 Z; e6 i
4 R' F7 c- k. V! U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
8 t3 d4 }' g- ]8 M將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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% x) J5 h0 t* V- I' @5 E5.39.217.77:8898焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）; f0 ?3 B' M. P) z
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。5.39.217.77:8898+ _/ _( v8 Q: R @) {& G4 _
3 p8 O2 Q$ R$ P1 D) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）% v9 ^; {' M6 `: z
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。: a( A4 \* g7 M. l
, h ]9 O, {1 Z7 E法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
, i$ P; Z2 R8 Z8 H' Q4 H5.39.217.77:8898在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U* O* _/ L. b+ ?8 j) {
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info（a）Kudos
: c1 [" i ^" D- R* Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5 d6 Z0 s$ G l
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（b）沙田凱悅酒店餅店5.39.217.77:8898 u4 ` i- I' W6 E, K; V, V
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層, j5 A+ E; X3 m; t5 k4 n5 M
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（c）CoCo
2 b, h0 v+ y5 K0 G+ }. @/ p地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂5 @$ c3 f" x: X& ~& z* I7 {% ], L T
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（d）珀翠餐廳
. e& D& Q7 P% }tvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）
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" G9 y% n' O3 C5.39.217.77:8898（f）Cafe Deco5.39.217.77:88986 u+ z5 Q* d/ ?+ Q- J4 f- Y- U
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D- s1 h M& E. \! u4 _# ttvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind
: P1 `7 m' ^. I+ o$ n. d ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
6 ~6 K6 K( H- G地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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