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! P7 q! ]" D6 C: u! K, n6 Q: _『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。公仔箱論壇6 I! s2 D, Q E/ f. @0 O
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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& ~* @0 X5 ]2 W. h j* Z公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。公仔箱論壇! G' _4 _( @& S
+ `" V& R) v% | Z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。3 m1 t0 A( O/ B5 N
! b9 {: |# e" ~; [* n+ w x" o; n蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。公仔箱論壇 }8 O6 ~6 \% c4 `- s2 H( v
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樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。8 r* V- @6 b# I
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$ O4 ?% I# r0 C- [蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？公仔箱論壇# p. @$ J7 C! p
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。5.39.217.77:8898$ H3 y- y/ z$ t, e1 ~' R! u
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Mary : 但上面釣魚的又係...5.39.217.77:88985 C0 _7 g) @. r% ]- i
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5 r4 U; q6 w; P7 c/ u樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。: o" j3 Z/ J' x1 T( W& w1 y
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# W, ?* E& d) ~) i5 Q; B5.39.217.77:8898蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。tvb now,tvbnow,bttvb; W( R' R9 r3 Z& h7 z
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; ]6 A& s: I& \" ~* B" @& Z彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。tvb now,tvbnow,bttvb% N5 Q. i, q4 o3 |( k! M
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！% |* q5 T: V6 w& Y
2 x, q/ `: f) p& `& }蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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6 n1 q$ ]6 c1 l( K7 Z' H2 f公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q X! l2 V) ~3 Y( k2 a
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6 z8 j) Q8 @3 U6 {* I" N- P& T2 [公仔箱論壇Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。tvb now,tvbnow,bttvb" f* q" y, `+ K: \- `0 U0 N: L3 T
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...5.39.217.77:8898$ E( n1 _5 Q! Z+ f% H
3 R4 d- h8 L: f# H/ v8 o/ H5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 喂.........公仔箱論壇% ]& U8 L, p7 T% k. z
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, Z! i3 z# U3 e+ f$ d
8 m3 T% F2 d) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :- `1 z8 V0 ?% T; Z
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ C. k0 ^) D% l. p
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+ d% h6 z* G/ `8 Q% l$ }. Z樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S8 ?/ ] _, j5 _' s. D
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* V' B/ ] E% ]5.39.217.77:8898Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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蓮華 : 我都是呢。5.39.217.77:8898) ]9 h, [6 e$ ^
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 A" ~# l: M$ a& z* I) g
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。5.39.217.77:8898* a7 u* ]3 n4 F# i5 g
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :5.39.217.77:8898; X% M5 t/ B! x; `, _3 s/ H% b4 N+ O3 y
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# z; y8 r$ K X+ Z$ [! {6 N彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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以下是MARY的讀白：. M' ?; |, N8 \" {
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！5.39.217.77:8898. i3 M1 X2 Y" e( V
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: h2 a/ `' s' \9 i1 o3 w# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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4 e; n1 @5 d1 S6 r' ^, p" b) y5 Z*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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