[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評

河馬仔河馬

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9 H6 Z5 y! G- t, U5 g『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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  B  V9 H% P7 }, j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。5.39.217.77:8898" B" Q0 A& U* p  P& d8 Q

3 p* u4 ]3 p" v, f( w# x公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。/ `2 D9 s/ x: K7 J! A/ X; V; ?* h
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 |' g! W* R5 F1 w+ ]9 X5 K

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9 n! y, V) u! P( q公仔箱論壇樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" Z6 x4 T2 H) g$ x+ I! A2 G

1 \* B' ?* J7 H$ l6 m; ?$ r. S$ o- M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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8 K& @( n* {* S0 e樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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; [( Y! Q8 |5 u3 Q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ f# g, s. x6 ~% F) |* f; P

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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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, q# H& C4 W& Y) N2 p& x樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。! U' P; q1 [1 @& P: u5 T
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Mary : 但上面釣魚的又係...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, w% I- t6 l% J# v- f

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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。公仔箱論壇  Z4 J, e9 o, i
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。+ u. s, d. v+ m

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  R  _6 t8 T- }. G# H' e彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。公仔箱論壇/ Y0 \, R: T  X

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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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0 r: ~% b  O$ L. [/ q2 o/ S( M5.39.217.77:8898樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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% j' x9 v/ S8 M7 d6 c3 v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。tvb now,tvbnow,bttvb! M8 z- T- ^+ X0 {/ c- h. e
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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- W' e. T7 J; G+ w+ [, X公仔箱論壇Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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& R' t/ c, f2 t( t- P6 x3 q5 d公仔箱論壇Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 k0 V& J4 s6 U3 c

8 t& ^* K3 @# w彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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  n5 p1 ]3 c- E& z5 m3 `Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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樂子 : 喂.........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, }9 c6 V" X  |' Q
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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5 V% n! ^! Z3 l4 K! N/ [Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :) ~& L6 ]. y& m, U$ K- x

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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 G2 k+ @  k9 b; c2 r$ d  f
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) F+ D" }8 P, q- r" x1 x5.39.217.77:8898樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)5.39.217.77:88986 [' c4 a+ ~4 c( \7 f: l4 C' G

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# l+ Z" n6 d* X* h, c+ l  o4 D- X5.39.217.77:8898Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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蓮華 : 我都是呢。* ^! _! z6 X- H" z+ J

" I" O5 K& L4 E4 stvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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" }( S6 q0 z: ]7 }% G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。公仔箱論壇( `$ q5 |( N) `* y* D+ Y

+ i( Q# F* F3 K2 O& V7 gtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :/ o  I) O+ r. I$ X! x

/ z% E" T) Q+ G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 P5 z4 L% w2 e0 p6 E
彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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. {# d9 p- H4 m* j7 H; Z公仔箱論壇以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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(較大的圖)
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, K8 l' ]3 b) `  o; n公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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, Y8 q7 \# R) _' i+ \7 ]0 m*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

CHUN9451

好似唔錯  但我食唔起

lwin4

thank you

007322

thank you

lonely_guy

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.
6 F4 S% k, l# F: \4 w$ k' J  o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  C3 l& a6 ]# G$ D$ m
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.

fulbright

delicious 非常正喎) M* r, N" \  x4 u7 }
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kschow

放題都是這個价吧了！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! k" p8 }2 f3 n1 h3 C
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看着太有食欲了

spyuki

始終地方不同。在日本正宗的壽司處，不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化，食肆都不得不配合而改變。