返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評


+ r0 q' v1 a! W9 X5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 h- O( h( X6 Q) K

# c$ q9 L% T9 y! }% V# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。" i( R& H/ r# m  t0 `

! `( J2 {7 M1 v& G2 a  X& `! l# A5.39.217.77:8898『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
, `- W. ]% K7 p8 B8 c: t" s0 d' Otvb now,tvbnow,bttvb
8 v$ x; n+ X( r" }9 c- t* T『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。$ a) ~4 \$ [- a' [3 k5 W. }
- T- n- S& Y6 K; n% q  `
『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。
. j+ n' \) T3 w% L3 N/ v
tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 h3 S2 W; [' ]1 X2 p4 M( j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 L  p/ B* S& E. j) O: L/ C
tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 F! X1 W- Y) O$ E: l
樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
. y$ p4 T+ ~+ g0 I/ L- r! U" @公仔箱論壇公仔箱論壇  W/ ~- i* w& o, P; p4 b- K  G
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
4 t" p. b- H- \4 X) O$ D4 T0 Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb
: u2 k3 ]& v% ]& }, ?( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。0 M; ~4 f8 o5 X* Q0 }$ ^3 i! N9 ~

9 s8 B5 T. h5 o* R+ n3 {, x' T( ?( P5.39.217.77:8898
3 i6 o* o! W+ `# m! u
+ L1 y0 c. J! j- T* `1 ~樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
- g. l$ }7 |0 I- P$ }7 k& g4 K
+ r& R* o+ P& a* u) G' M+ W  [& ]公仔箱論壇; T& o  S& d5 r0 m% @, _, r
3 E3 A3 z4 r! D0 `. p1 e2 |1 _; l
公仔箱論壇1 h# v0 _$ R$ {7 W

. n: @6 Q5 Q& c  K- p
% Y  I) ^, D' W0 J! ^公仔箱論壇5.39.217.77:88980 d- z# M0 j$ b- k9 h9 O; g
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?% E7 [: M$ }9 H$ J% j: d

8 {7 [6 H2 E0 @% D7 d& y+ o6 y) J: V( S# ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& J7 o" B2 k$ M
樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O1 a" Y( v+ g. a

7 ?, z+ l6 y; P公仔箱論壇Mary : 但上面釣魚的又係...
5 [) j1 X& r1 H5 w& r3 N% o公仔箱論壇$ u6 |8 E. C2 ^1 L- `5 L& O
5 h1 D6 s) K) q. K
樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。tvb now,tvbnow,bttvb9 g; @  z) v6 }, K
7 r5 F% K7 [; V+ z7 `
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 `+ Q. |4 I: |! ]. Z9 e7 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 _: s6 k0 W5 z- q
5.39.217.77:88981 @' b0 r9 s3 T% {0 {7 _1 B
公仔箱論壇  i# c/ ~. U$ V& A
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。$ _8 @$ E2 e, \" ]% K8 l# ?, Z3 B
" f! g; B" l4 W
5.39.217.77:8898& `  L# i9 p- E. k. a: q1 a
0 z! k* a0 _! n1 v) t1 B& x+ `! y) B
彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
; q4 D$ B/ d% U; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V; x' a, L: p5 atvb now,tvbnow,bttvb
8 j& r& C5 a& N  q4 S/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 R' Q( p9 ^! f6 w6 p& ?
馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
1 D- x, B1 b/ s( O' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a! q5 P: R3 p" z  G* L' V. D* ^
; z) T' p' k  G# h
樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!
$ z" T* q( m+ Y6 C& M+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v2 Q. h0 S7 g* Q
蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- F1 V4 Y3 |4 P) Z1 D

8 b4 x. e) a, |5 B$ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 w' S' ]6 B" p
# b2 E: v7 c: V' S0 ~3 b  F2 p

. y" c* e4 k8 X; z2 K) E/ D- _蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
8 ~# U1 S  c1 {8 B0 s5.39.217.77:8898
, W! u! s3 \# b5 ~+ s5 v  c: m. k6 C公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :# ~$ E7 Q1 i; Q0 N+ h2 J
公仔箱論壇" S8 d; \; g1 o, M0 c% m

' z: y6 g' `9 s; E5 Ytvb now,tvbnow,bttvbMary : 我就要呢個壽司定食啦!5.39.217.77:8898# h8 n+ s: R/ o& P) z: w0 a( m) @

7 o' x4 @6 _( m! k5.39.217.77:8898
3 ]# p0 p. Q* c* w8 u0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B) {' F+ n; p3 l% R' y% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。公仔箱論壇2 e9 _0 h2 x* \- [  `4 N" K1 m1 z
tvb now,tvbnow,bttvb% X* z" O& g' ^4 G( t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 [, v( M/ S
Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。; O. l! h  K7 U$ b# z
. f3 f2 D4 w5 q; x
彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
$ f+ L' m7 i9 j3 d2 k' R9 m
8 ~5 u0 f7 T" B  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
  c0 e" }7 @" \5 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 i3 A  Q: \" n  ]: z
樂子 : 喂.........- C2 F; J! w5 ^5 Y) J: A

1 _% X4 n8 s- o5 S公仔箱論壇Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。tvb now,tvbnow,bttvb/ c; Z9 o1 D) k, G  v
5 r; N' O5 ^/ i6 o7 F: [
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* B6 M" P, e& Y+ @/ c

# w0 p& p9 q# Q; I2 w7 Y7 P% }) S/ `7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 A2 ?& L4 g( D, X. m
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。2 q; J1 C. A7 q

0 N. g- `# s+ z( L5.39.217.77:8898
6 _* \/ {, ?% H( }% n" `0 j" p公仔箱論壇公仔箱論壇0 F9 V: y( ]0 C3 }2 y
樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)5 p: _# y7 ?" m, t( D) l  [
tvb now,tvbnow,bttvb. h+ w; ]3 b4 Q/ b, e6 e# a& o) w

/ j6 e" S* k: ^Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。$ j% V, m5 `( R/ k

7 S2 d' X! X' `" P9 _& _$ O- x蓮華 : 我都是呢。公仔箱論壇; ]6 Z( N* f- j! ~

9 A$ W9 _0 C' q' ^" t7 M' O6 M樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
6 g6 p4 {) K1 J: I+ ~6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: M0 e4 ^$ R) X( a5 e+ ~; ]0 ^

% {- L4 k. E* o2 `' k& P3 k& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. v- Q6 P6 T+ A& d
tvb now,tvbnow,bttvb# C# l5 M, P( }& v. L

, L3 K3 E: q6 v% v# [$ Y" ~1 Y
8 P! `5 C! _4 U2 w/ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z( D2 ~! B5 b$ ~  \/ y5 l
5.39.217.77:8898& f4 m+ P( f; U
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。% p0 e, x0 X6 a) i2 u* E) M- O% f

: u, e1 j! t4 P0 ?馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
# W* V5 _/ y2 \  Q5.39.217.77:88987 D9 @6 n3 P$ Y, ]+ k

' V* F5 e; c/ U8 ~8 k, f2 Z# F& y彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
0 R; t+ K% C' R/ {8 W; B% D
: F3 |5 [5 ]1 e6 @1 @. Ptvb now,tvbnow,bttvb
( k5 a5 B) |3 h* Y; P% n4 F5 p6 ^  utvb now,tvbnow,bttvb/ d! E8 m! B  M/ Z! A2 ?. P( ^( F7 r* u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. U  U0 e/ h
tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ h6 ]0 f' E, p, j* R* i" }
( f5 }0 P; z5 @. H6 i7 p7 A! H# t% I
tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 n( @9 C  W2 r5 B
5.39.217.77:8898# s) \2 b, ^! s7 O4 K7 [4 F  f
5.39.217.77:88988 B% r% [) U2 h  z: ~4 @
以下是MARY的讀白:
2 ^& v1 z6 j$ v. E* T" W: u1 X) t
: P% V* p3 J  i9 S0 r公仔箱論壇又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!
tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ }* `: l# _' E

* d5 V1 V  [1 Y& L0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e$ g2 h7 x8 \; S7 [; m5.39.217.77:8898(較大的圖)
1 J  J4 A2 R% L- K! g% ~1 U4 K2 [/ l9 f% G: w9 U) _% K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 h. _/ _4 s( [! U  [( S3 |; Y
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
. X: E3 G8 Q. Y$ U# q; c9 S
2 l4 o5 @9 t8 q: S公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# k; k& p8 O7 g$ i3 V

% C6 t9 }% G; \, ktvb now,tvbnow,bttvbfor the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& ~( J! v0 J- w
* N3 ]$ W% l4 }& e, ~) ?
放題都是這個价吧了!!5.39.217.77:88988 \7 K, o8 O* ]. b5 D* M; o

; T, r) m5 z/ L$ t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表