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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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* l5 N" T: L; L: b! e# x# U/ \tvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。tvb now,tvbnow,bttvb4 C( d/ I2 w& z
& a! K3 [, P9 k* c8 Q『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。$ |9 J) X1 j q" k
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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% B( c" [* s' p i5.39.217.77:8898Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。8 O$ R$ v! M5 w% v* L: g$ h
7 G9 j/ J3 f( J O, X+ F, x- b蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ o* R, m: z$ Q5 G
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樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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' K; D# N; n9 ^+ v& ?蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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8 i# M( t3 c7 j9 l s1 j) x樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。公仔箱論壇. L4 Y/ p+ m+ Q" B! V
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Mary : 但上面釣魚的又係...公仔箱論壇6 h0 F+ H1 `( a% L
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G$ o: p- \6 y9 U公仔箱論壇樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。5.39.217.77:8898, z! J3 A, Y; x- H6 k! Z
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。5.39.217.77:8898% Y0 [3 h5 ~& C( F: j& r: |
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. Z {% {" H. B( C蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。公仔箱論壇" e& I$ X# B; v" t- w8 s
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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$ z8 \" C( |" M1 y6 J7 U馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！5.39.217.77:88983 y3 ~( d! u5 e& a) Q) c
9 D! O( ?' }: A9 u+ x' L5.39.217.77:8898蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。, T" z% u2 q4 k7 y
8 V9 T8 l% d( e0 }8 btvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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Mary : 我就要呢個壽司定食啦！
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樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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, R4 |3 D* x0 ?- G tvb now,tvbnow,bttvb% a( R' r8 t3 M5 G, i* V
Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。公仔箱論壇/ A' Q E# L# A4 Y3 R5 N+ z5 L
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。公仔箱論壇# K: M& @- L9 t9 x L
% I& A* k/ }" b6 rtvb now,tvbnow,bttvbMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...5.39.217.77:8898' N+ b8 s6 c3 V \; I
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樂子 : 喂.........
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1 w2 \8 f( N0 C3 ]5 a# Ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
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/ O8 `6 x/ D. P& f. K) Y# Z5.39.217.77:8898樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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0 e6 g3 s% B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898: r% u x; t5 J! M: ?/ s2 | d) J
! y `, {. d" M1 U3 r樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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; q3 o' S! Y) X% S+ J" ZMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。5.39.217.77:88983 g# R5 ~ f/ A; ]/ ?% d9 A( {
5 L' f! J0 C( u9 L3 u1 ^蓮華 : 我都是呢。
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4 d# Z s8 k) c+ `& X5.39.217.77:8898樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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5.39.217.77:88981 p. l9 v. S0 x9 B
樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! \- }& B4 Z- e9 t
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :5.39.217.77:88982 q9 l( p4 {" b; Q" y
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 O5 s$ J: S1 N: z* \
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9 X* w3 [! K# @4 s# u* w(較大的圖)
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4 n e" x) G. E. B$ o2 I此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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