[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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6 ^2 U# [0 m1 u3 L, A$ U, E  y　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
  A! \# P: r# i5.39.217.77:8898　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 5.39.217.77:8898# X/ b- ^; a8 k
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
) z1 A$ A. F! f3 b; {公仔箱論壇　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
& f6 R) m9 X6 V# h" b公仔箱論壇　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
+ F, |2 X6 E/ [* V" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 y; c2 |7 R0 ~" t( ^' m
二，橘子皮治病解毒的功效与作用公仔箱論壇7 q( U) y! O" l, K; C
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. t" X+ ^0 ~9 w3 stvb now,tvbnow,bttvb　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
) B0 h, M$ ^+ [3 P5 V% _) k0 m　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
& h9 p! i; p: [' o& o; wtvb now,tvbnow,bttvb　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
% o# W2 `4 W0 v5 e　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( e: ^- W: Z" x7 h3 q4 g
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。公仔箱論壇: a/ f; `: ?- w
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- W- d6 e; [/ j8 |! V" ~7 K
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
! C! @8 v$ ^# G1 x4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb: C6 q/ X  [; ~5 W1 D9 {
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( G/ v  S7 y" M- h0 g5 W
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 5.39.217.77:8898( X, ]. o& H" H- x2 A! I
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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3 k3 m- d2 `, }* O- s$ R公仔箱論壇三  ，其他作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p( V) j; C3 t. O/ n- c
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巧防晕车
) r( I/ E( ^2 q- m$ ?4 C9 B! ~在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 5.39.217.77:8898& G2 K  }/ N% y1 t/ \6 x6 ]; S* h
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
7 i8 T. P5 b1 X9 _4 F巧治冻疮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& K' W2 w7 c% c3 R+ f4 q7 F9 }
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
& T- R& E. {- |1 y8 r  x/ S9 D公仔箱論壇巧治慢性支气管炎
, Q  C1 D& Q$ j8 l3 ~  c5.39.217.77:8898橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. u, N: ~# q+ |, p
巧治咳嗽
  N' X6 x  |' P# n% p* M) C用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 公仔箱論壇, Z8 g& R0 y9 i0 L' H+ l& V8 H
巧治便秘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! Q6 ], I$ {; e
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 * b( v: ]0 \. B) v  o
巧解酒
4 h, `6 [7 h0 p; e2 k' w用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' n# p- v7 `/ U+ R9 J' i0 `, n7 H
巧治睡觉磨牙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 y6 ~/ e7 A0 P! o0 P
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 3 D& v# G7 k( ^* {" A
巧防止牙齿“酸倒” ) M8 s& L, Y/ f" r  S
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 5.39.217.77:8898# G- K# S7 o0 L2 Y
巧治乳腺炎
+ z3 L0 F% n1 I; `6 q1 X8 R, p公仔箱論壇生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
: {2 m& \6 m8 |  F/ |& C/ htvb now,tvbnow,bttvb巧治口臭 公仔箱論壇2 b( q. T+ T8 a  ?# R6 C( H# h
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 公仔箱論壇9 I# @9 }& D0 T% [0 N/ d
巧解鱼蟹之毒 + G6 f* C8 z! H9 S" d8 _; ?
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 ?* \1 @2 Z
巧治胃寒呕吐
9 ]# t  V2 x: D: U. e公仔箱論壇将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N. I: a0 [0 a  t
巧理气消胀
$ P# y, Y1 s) I( }1 y, Ytvb now,tvbnow,bttvb用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb- o" F5 ^! g* g' m: R
巧治消化不良 tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 e5 x) V; [6 `; ?) _1 r5 m
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
& ~- G8 Z% R2 E! O! P巧清肺化痰 % O/ [# w& b1 W& L7 }0 s
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 ; M# C. {& c7 G$ i7 G
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
/ M; v+ d- B$ h1 Y7 H" R$ q巧治风寒感冒
% W0 d. V- A7 q9 W  o. @4 T鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 P- e1 m6 l
巧提神开胃
; F3 ]. r4 z( c3 F/ s# v  Ptvb now,tvbnow,bttvb将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 5.39.217.77:8898# a% s" D( k' `
巧治胰腺炎 tvb now,tvbnow,bttvb* q/ [9 [+ {( `6 _
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
0 O+ O9 [" U1 W" S  _巧降血压 tvb now,tvbnow,bttvb, H8 }; j' r$ Q$ Z
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 公仔箱論壇/ j* i9 |& t& |4 e& t" Y* d& @1 ~
巧治脚沙虫
  c  j1 l" k, ~0 J* u! X公仔箱論壇脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
8 V7 ?% G* ]% E( W% T' C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ }- V; L) x3 S0 @7 V9 L
美味佳肴
: R# \. o4 C  e1 h: {5 C9 mtvb now,tvbnow,bttvb橘皮粥：在熬大米粥时，
. A. L0 ^3 C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
2 ^" M# G* |. z: h$ A. {0 ltvb now,tvbnow,bttvb橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
/ O- u! F. b. n8 Q0 _( a. U5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 公仔箱論壇& O  W( j5 i7 h! L" C2 ]
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb* i1 @( {5 E* y6 j2 R9 r" w6 {
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。% l! D# Q$ ~; t/ F& g# Y1 I# Q" C
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常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 5.39.217.77:88988 k4 S4 G" W+ d1 c) `& q
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多知一点 公仔箱論壇) O! x& B6 n  Q! s9 s

. I$ S0 a  N# {# o+ Atvb now,tvbnow,bttvb吃柑橘的学问
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 , \; g# h, X5 Z4 N6 [: i9 j

3 j  V* R1 t) O& m+ H7 V/ B0 Itvb now,tvbnow,bttvb吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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  k. Q" \. r+ p# t1 @' S6 W吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 9 {. M3 L7 v. x/ J; ?
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ O. C' A) T1 G7 [! W' [
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。