▼豚骨拉麵發源地就在福岡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, R# u* y3 f3 d+ U1 P9 N! v4 F
2 p8 z9 V4 i) R/ ~) [) M公仔箱論壇福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！
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1 ^) D, W1 Q `6 X. e* I e5.39.217.77:8898日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。5.39.217.77:88980 Y4 l! }* E/ d
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" ?/ o' x5 y Q福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)
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這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！8 [6 A/ c" q) e3 \- o2 I
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4 [% y- J1 L( ^4 T/ V( N▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 - l3 t. ]8 }3 ?5 O, ^6 k/ g$ i1 \
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1 l% Z# R0 y4 r K公仔箱論壇門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 R6 }( S, F* s, f$ g& E
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8 d8 g3 W! Y* c1 B# v4 G5 P" C" ]* z8 o北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。tvb now,tvbnow,bttvb/ s- R+ a d) u" ]/ Q0 L2 @
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烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！
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! F& J& }. e* }' t+ U2 G) h3 R【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】
|. G" |) c# c1 `9 O公仔箱論壇福岡縣福岡市中央區警固2-13-11
( k% ?7 v) i( _6 L9 x1 `公仔箱論壇TEL：092-734-4436
$ m" r4 j1 o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）tvb now,tvbnow,bttvb- F! |4 r& K+ S
4 r! {+ s" E9 Z: F( i公仔箱論壇' Y- b- i: m4 {& P
【門司港茶寮】
2 s1 q& O% R( o# x5 C( s0 L福岡縣北九州市門司區港町5-1
4 S1 N8 X5 N/ k( n" D1 }/ [5.39.217.77:8898門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）" C2 n. U6 A* u/ j( ?
TEL：093-332-7122
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' }8 S# Q0 z" a8 utvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】
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發表於 2013-2-5 03:27 AM
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