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[健康資訊] 6类美食容易诱发哮喘 食用需谨慎

  儿童哮喘患者避免过敏原,是防止哮喘反复发作和加重的关键。假期品尝美食的时候,应避免可能诱发哮喘的食物。酪蛋白等多种致敏成份,可诱发哮喘;产品及水产品均可诱发哮喘;坚果类的果仁也可引起哮喘。下面给大家介绍哪些食物会引起哮喘。1 J- O% k) M9 r- e
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1、奶及奶制品
/ I) m1 _& K4 j公仔箱論壇  牛奶及奶制品含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等多种致敏成份,可诱发哮喘。一般经高温煮沸处理后,其变应原性可明显减弱。
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2、禽蛋类- n- ?0 S. Z7 z$ R+ c4 E( U
  鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋和鸵鸟蛋等蛋清中的卵白蛋白是诱发哮喘的主要成份。' Y  t! c! _$ r
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3、豆类及坚果类
% g  p. R. Q+ m& ?2 |4 V" ]  黄豆及豆制品,核桃、开心果、腰果、大杏仁、榛子、松子和栗子等坚果类的果仁也可引起哮喘。
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4、水果类/ r/ d, I8 r+ H! t: n8 j6 W
  易引起哮喘的水果类食物主要包括桃子、苹果、葡萄、柿子、樱桃、香蕉、芒果、杏、枣、菠萝和草莓等。5.39.217.77:8898. C# X% e. p; V' [6 M) y
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5、海产品及水产品
. @% P" R- g+ M4 M$ [' K# D  Ytvb now,tvbnow,bttvb  鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等海产品及水产品均可诱发哮喘,而且变应原通常耐热,即使熟食也常常诱发哮喘。
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6、油料作物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* S2 M9 X" x4 ]! F+ |! r
  花生、芝麻、棉籽等油料作物含有较高的蛋白和多糖-蛋白,食用后可引发哮喘,一般制成油制品。
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