( n* L* l3 l% N0 ntvb now,tvbnow,bttvb. \, q" e: H7 ]" O2 u4 {
5.39.217.77:88989 H( p9 c2 U* M" }3 r1 r
材 料
5 L$ o- H' a8 _9 V2 H) n0 B有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許
2 I5 K3 F" a) t7 y2 F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^6 P- ^1 t/ R. Q- ~& X公仔箱論壇有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* ^, x2 J/ E2 _
有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量2 O/ C9 Q$ @; U1 Z% Y# N9 h: \( q
公仔箱論壇0 N1 ~6 z9 J( n8 O! l0 M- A
做 法 ：
) S$ m7 Z7 ~/ g! `公仔箱論壇1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。
& d6 O5 m4 M5 E$ g8 i6 L7 x5 D5 m, B& T6 r+ j
2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb: y/ p! U+ `" y8 v d% ~4 c' Z/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, N9 n; S. ~8 n
做 法
& @* Y4 j8 X: F9 m1 E/ `公仔箱論壇1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb) j3 B+ h! F0 N, c- }9 z3 B/ S
6 [6 t/ N p" k2 _ O8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。% t: N% `) E- A
4 P5 q$ J% g# f5 Z8 q% e8 g
3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
M% d3 }' A6 g9 v4 b/ P
2 p; h' k {8 l+ c5.39.217.77:88984. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。公仔箱論壇2 p; P- b0 }' q4 E
: |4 y& `$ j, |2 E& n8 s- k7 C; B
5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
0 ~3 P, o: F l }6 btvb now,tvbnow,bttvb* |( n- x; x& u# ?' D$ {! [. V
5.39.217.77:88981 p; J' M$ x0 D" }9 x' t( R3 Q8 z. i
貼 士
6 H0 B# y+ X! V% r* {( htvb now,tvbnow,bttvb雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( f/ `( C O+ n Z* b
|
發表於 2008-1-9 11:32 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:50 PM
|