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0 p& r S* I; o0 o p材 料
2 r7 Q2 f0 p) L" m公仔箱論壇有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許. C3 f$ \6 l* G1 `; L3 A5 S
9 y( C9 h* Q4 v! h3 {% }. |# t# D有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
; W- q; ]3 p8 K4 m+ C: l- @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量5 [: K* W. D! j7 s) M
( g' V! Q( d! q- ?5.39.217.77:8898做 法 ：
. C, ^2 g0 _+ E" P% M8 F1 c+ G公仔箱論壇1. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。公仔箱論壇) f' O+ U$ T( }' b* S
, y- s) M8 v C' Q$ `2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
/ q: k" r! X+ M0 V% P1 I* x x. Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O ?' t0 T/ d1 S6 A5 x
做 法
. {" n% `% x9 v3 x k$ [1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。
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2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。公仔箱論壇6 M1 A. d4 P5 b# p1 u
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3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
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r9 b. q' Y' p1 X- Z* y; z0 ~, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。5.39.217.77:8898" T( T4 l2 B* z4 A4 l% g: h
1 E/ T8 r6 k+ r7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L/ K9 J+ t% Y7 c( |
) @% Y0 \6 M" b7 Q公仔箱論壇
. s1 A/ @- g4 j _9 T' V6 v" d; X5.39.217.77:8898貼 士
6 J6 ^ D' q. i, C公仔箱論壇雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。( z6 U2 f- o' m9 `) x" @ }6 H' a
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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