[中式食譜] 有 機 素 蟹 粉

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* ^# C2 `8 q( q. }6 M1 r" S公仔箱論壇材 料
1 R" Y" f9 ~  b公仔箱論壇有 機 薯 仔 80 克 、 有 機 甘 筍 60 克 、 有 機 薑 米 10 克 、 有 機 蘋 果 醋 20 毫 升 、 有 機 橄 欖 油 30 毫 升, f- t; ~+ g' n
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調 味 料 ： 鹽 、 糖 各 適 量
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* c5 c! g; _- i2 G做 法8 o* n& ]/ D" u6 P9 s
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1. 甘 筍 及 薯 仔 蒸 熟 ， 起 茸 搓 成 粗 粒 狀 備 用 。  W2 b2 i& Y1 C; ]7 y
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2. 燒 紅 平 底 鑊 下 有 機 橄 欖 油 爆 香 薑 米 ， 加 入 粗 粒 薯 茸 及 甘 筍 茸 推 炒 拌 勻 。1 u5 J. Q4 L8 t2 h$ r
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3. 加 入 有 機 蘋 果 醋 及 調 味 拌 勻 即 可 。
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