[健康食品] 红萝卜-营养价值

胡萝卜
8 F" I$ R* A0 T  jtvb now,tvbnow,bttvb% X" i& J5 \5 T4 @% l
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。( Q4 h) `, ~( \# q4 @  B, D* X

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {3 S% s& m" p5 ^$ d1 d4 F+ i
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5.39.217.77:8898& v/ k* u) P* o( I

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. j( `8 r4 {
适用人群
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。5.39.217.77:8898' R6 V. s- U+ U! S' a4 V, ?
7 h8 b7 U( ]( _. n7 H4 X9 |+ G
用法用量5.39.217.77:8898' j0 A6 d; q6 \1 ^0 {/ l
公仔箱論壇( c" g+ I/ a2 E- X6 @, o3 O* u( b) U  D
1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y0 r; g; u8 c9 W) c
公仔箱論壇! f- M3 y! p5 B& R
2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ s; j. [* p* T6 I& ^
食用功效公仔箱論壇( x- J7 r1 z: y- N( N8 o! M
* W5 V9 _% v5 s8 U# b$ X
胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。/ l! l  i1 W" W$ @& p6 j

贴士5.39.217.77:8898' e5 r& A  c% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" a% f& x+ d3 l, b! T' |. f
1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 M4 Q5 v+ b+ N, ?# k$ E

2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细5.39.217.77:8898) |' _' F- Y) d6 U; L. X
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。公仔箱論壇  R: [% S( U  H8 V  X0 C6 n
- c" X: \; [4 n- v& o

胡萝卜5.39.217.77:8898- y  |3 w1 a( \, t" Y1 f7 R

益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。* p: p) D2 N7 Y- Q' ^4 q& m
公仔箱論壇. J% s  ]1 m# h* w8 V5 M
利膈宽肠：0 w5 {& ~$ P  W
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。tvb now,tvbnow,bttvb( C% B$ P1 J8 B( R- i% @  O
健脾除疳：tvb now,tvbnow,bttvb* k/ C9 |0 x% h  f4 u4 `
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
5 B. {$ T  O/ [8 Y) s8 h
增强免疫功能：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ {: {& [/ d4 h' y
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
tvb now,tvbnow,bttvb* R& T% a2 U0 R! s$ \
降糖降脂：tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 ]3 H8 X# D( W
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。# F4 g+ k+ _8 y* `# F. ^

适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：3 S1 O) z* k0 x/ s; Y$ [- j% }8 C

怕SARS的人    ( n& E( J: @3 S' A0 O- p% h! |! ~
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. B* p% J' w

有香烟毒的人
一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。  + \3 H) Z, ~& P6 G, g5 Y

气管不好经常感冒抵抗力差的人
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。
" X1 ?& _0 W3 ]) C* i# E
便秘或加强肠道排毒者
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。 7 N) ~. i, _. q& k( K# v$ F; e# C6 c
公仔箱論壇. N  m& G3 u6 n& o9 N" {% P! X5 {2 A
有癌症病史或有癌症家族史的人 , n7 P" }# v5 [- c* S
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。
公仔箱論壇, X/ F$ C9 X& q  Q+ n8 g0 e: y
工作上需接触特殊化学物质者 8 q% o& n3 ?. o0 m
在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。

肝脏排毒修复能力差的人
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。

血压偏高或容易浮肿的人
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。

胡萝卜炒鳝鱼片公仔箱論壇9 V0 B. h% c  y( M: i
胡萝卜炒鳝鱼片
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。
制法：公仔箱論壇9 Q+ ?0 v& R# M. K0 s/ e
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. W$ T: i' G! A
食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。
主治：夜盲症，角膜干燥症。

; J- O3 b; g( x3 y) u+ R7 u胡萝卜芫荽汤
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。
制法：公仔箱論壇8 p0 \- U+ \$ n2 d0 Q1 G$ q# ?
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。
2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
食法：每日早晚各1次，连服5天。/ G7 j% v# [. C" t
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 N7 S( ~, q2 x+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 m  K" ~: S! _! M( I
公仔箱論壇7 k5 |  m$ p4 M6 U, _/ g
胡萝卜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 |/ m1 a- I5 d# m2 k8 ]# q& \
胡萝卜芹菜汁tvb now,tvbnow,bttvb3 R. ^. T  ~. B! j- Z
主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
制法：, i: D1 P0 c4 P% H
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。6 P6 c3 C% _$ i# c' j
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。
食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。
主治：早期高血压。
tvb now,tvbnow,bttvb5 o. C7 x$ Z1 v/ I' J: E
胡萝卜烧羊肉
% [4 d1 T; J* c公仔箱論壇主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。
制法：
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。+ O3 W( |- ~9 ~1 P) k+ }- J  f
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。tvb now,tvbnow,bttvb# W6 ~/ h! g1 F
3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。
食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。- {. x, v4 j% w+ s5 e
主治：胃、十二指肠溃疡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! r# y' u% L

胡萝卜白米粥
适合5个月以上的宝贝
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。公仔箱論壇+ p" v/ H8 |4 l- \; j
做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。 - J8 D5 R) v4 [: l' Y8 W
贴心小提醒：
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 d* f6 }- w
胡萝卜香泥 ; W3 l. w( d' a
原料：新鲜胡萝卜半根。 5 {- ^0 k6 C1 ]9 V# }
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒：公仔箱論壇# B" H0 f* a7 o; P& t) C
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。tvb now,tvbnow,bttvb# l! M  K- B& f

5 N( E) M( ]: U" _
胡萝卜蛋丁
胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。公仔箱論壇- A& j8 H$ s# p; o+ o% A6 V( {6 u
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。公仔箱論壇- w! L; Y: j+ L
贴心小提醒：公仔箱論壇3 i# r7 k+ x; c/ W8 _" ^8 |/ e* b7 ~7 k
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。
/ b. w2 o5 T) P1 |8 \
胡萝卜蛋粥 5.39.217.77:8898, S. |/ S9 ?6 I3 Y& p
适合10个月以上的宝贝
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。公仔箱論壇" b! f. L1 I& y& u: t# m
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。
贴心小提醒： 0 t/ f4 B7 K* j; P% Z9 o8 _
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。. u6 E4 v% e4 O  q7 w6 [8 O/ x

菊花胡萝卜汤5.39.217.77:88984 z- P! v% m' S8 d2 W2 F
菊花胡萝卜汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' ^- v" o: }
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 # f9 V0 d( _1 D  a( `
原料：2个橙子，3个胡萝卜 1 q* Y) K2 h+ }1 F: ^/ j$ v
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 5.39.217.77:8898  M7 z' w# T: {
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

5.39.217.77:88980 V+ q0 c  @! I3 o. D9 z
胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉 " v1 p4 z9 m. ^
调味料：姜片、盐公仔箱論壇! N7 C; z* j/ l
制作过程：公仔箱論壇2 `4 M7 P! {7 s: l% w# S
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 5.39.217.77:8898. [* n, f! ]! U+ e
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 tvb now,tvbnow,bttvb- e# _, L7 n+ ~% W, c4 _7 q
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。公仔箱論壇. r7 G( E! l' G# E1 M4 V& k9 F7 A
tvb now,tvbnow,bttvb# j+ N. _! y6 \3 m9 ]3 s
香辣胡萝卜条
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
做法： 0 Z* _% R3 b& V* @% W: m
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb( s: K4 M! Y& z, _$ z3 H: Q
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。
特点：咸香微辣，质地脆嫩。
tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 F% k; _$ n. q  e. [

双色胡萝卜丝
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 5.39.217.77:88983 G* h. T+ ^0 u- K/ Y& f+ e
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程：公仔箱論壇+ J8 Q  K* H3 Q+ a9 n8 Y
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 ) B* v4 D- g  \& Q6 e
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。公仔箱論壇2 R7 H4 I- T- N" }8 k+ o
tvb now,tvbnow,bttvb  Y) o7 E) _# \$ V; z# h
玉米胡萝卜鸡汤 / {- U7 {9 [- }# N
1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） # o0 p" x4 k  [5 H& ^3 `
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。
胡萝卜炖羊肉
; I: t$ ?) T6 ]公仔箱論壇原料：胡萝卜300克、羊肉180克
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Z: j% y' A- i2 J- n; e
做法：公仔箱論壇1 \4 B3 p4 S/ }3 Q$ W5 G. B
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 5.39.217.77:88985 A7 O  l4 Q2 @3 P, ~
2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。 5.39.217.77:88988 _1 Y) X  Q& P9 l
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。公仔箱論壇9 y. l8 b. I. w" H! B
4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。公仔箱論壇5 `# i1 U2 g# S, f
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。
备注：
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' d. j$ _8 ]4 X0 t! t
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色：
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。tvb now,tvbnow,bttvb, d; _% T9 h7 ~

白菜胡萝卜汤# j) V% s  e2 w  i1 d5 e1 v
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 tvb now,tvbnow,bttvb- J3 F/ g( G: }
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 4 O. M3 D( L: s  q3 x! x
做法：
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 3 F0 N7 E0 e# x) |0 U
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
备注： tvb now,tvbnow,bttvb. a+ Z% J3 L4 J6 U! O
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 G! }, Y& N& `+ p" x
特色： 5.39.217.77:8898# r8 ?& E& a; t
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
胡萝卜生姜汁
原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。公仔箱論壇2 b; D  N: M% M. k( D# q
做法：
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 Z3 p5 c! e* r
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
备注：
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。 ' e* G  n2 @( A  J5 w+ F4 F! Q' t+ x

西柠胡萝卜排
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 4 {$ A3 x; F+ C4 A
做法：
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 ! F* q+ Q7 l3 A) y
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。公仔箱論壇+ A7 Z+ R# j+ A3 T/ v0 R
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ G" \3 G8 d  l
特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

心有灵犀 Vs 貌合神离

回復引用

訂閱 TOP

ykchau

初級忍者

Rank: 2

2^#

發表於 2013-2-4 04:11 PM | 只看該作者

多謝分享.

回復引用

TOP

返回列表