家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。( l9 x: F* \( s$ e
4 \+ { {. u9 W" I, G5.39.217.77:8898避免吃容易脹氣食物
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5 a# }/ H$ _4 J5 w& h. C: Ktvb now,tvbnow,bttvb有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 R" @+ g) s2 ~5 J( d& V7 U
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潤肺食物杏仁、山藥
9 |2 F) L1 j/ Q3 G+ \4 M3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E, N: [2 m& p0 J公仔箱論壇常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。tvb now,tvbnow,bttvb* C+ G$ e, @; A T. ^
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紅酒燉梨潤肺止咳
5 X* i4 }7 I9 ?. g1 b2 L6 m8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _* r0 S, e9 ]9 L4 B
梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。
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4 V2 L) o" j9 G& V公仔箱論壇紅酒燉梨作法：1 W4 ?; W* W$ R0 m! M1 L
2 i1 P3 h8 W1 ~9 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。公仔箱論壇; L# B1 c3 s5 Q# K/ @, R1 A/ y7 K2 u$ n
1 ]& v {5 L! T" _$ I3 V" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: s3 X. S1 r! q0 V( K
6 h) X5 _( ?: r& U4 {: s8 p ?1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。5.39.217.77:88980 {+ F: W& w3 u0 H5 }5 o% H
) N! _3 q n3 _9 m" Z+ ~& _tvb now,tvbnow,bttvb2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。
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; N0 m( v3 g: l2 o5.39.217.77:88983.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。
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水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。5.39.217.77:88982 r2 F7 u. Y# r/ u* n& Y
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發表於 2013-2-2 12:30 AM
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